2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Har du någonsin hört talas om kassiaplanten? Och vet du vad det är? Kassia är en typ av kanel som av flera skäl skiljer sig från sin släkting - Ceylon kanel. Växten används främst vid matlagning, men används också i stor utsträckning inom kosmetikaindustrin - i form av masker och hårfärgningsmedel.
I den här artikeln har du möjlighet att hitta mer information om cassiaplantens ursprung, hur den skiljer sig från Ceylon-kanel och vad är dess tillämpningar och fördelar för människors hälsa.
Cassia är ett vintergrönt träd, vars rötter går tillbaka till Sydostasien och södra Kina. Den kan växa upp till femton meter och är lätt att känna igen i utseendet - grå bark och hårda, långsträckta löv. Under sin tidigare period har de en intressant rödaktig färg.
Mer än 400 finns typ av kassia runt om i världen, varav många används i olika branscher. Vi kan också hitta växten i medicin, eftersom den har antibakteriella egenskaper.
Applikationer och fördelar för människors hälsa
En av de vanligaste tillämpningar av kassia är inom kosmetikindustrin. Det används för att göra olika hårfärger och masker. Cassia-pulver är utmärkt för att stärka, stärka och återfukta håret. Med det kan blommande och utmattat hår återställas naturligt.
Förutom med helande egenskaper, kassia utför funktionerna för ett färgämne eller hårfärg. I kombination med vinäger och citronsaft, gör det håret ljusare och ger det känsliga gyllene nyanser. Allt beror på hårets smidighet - hur länge det håller och om du får önskad färg.
Cassia har en värdefull komposition, som innehåller vitaminer från grupperna A, B, E, C och K. Den har en hög halt av järn, liksom kalcium, natrium, magnesium, selen och andra. Det är också känt för närvaron av olika fibrer såsom tianin, gummi, kumarin, eteriska oljor, etc.
Växten stimulerar människans hjärna och hjälper till med depression och problem med koncentration och minne. Det har en antiinflammatorisk effekt på kroppen, stimulerar immunitet och minskar sannolikheten för cancer.
Cassia är en exceptionell växt som hittar olika tillämpningar i människors liv. Tillsammans med alla dess användbara egenskaper är det ett perfekt komplement till din maträtt eller hårvård. Konsumera alltid med måtta!
Cassia eller Ceylon kanel - vad är skillnaden?
Det finns mycket kontroverser om den ursprungliga kanel, som anses Ceylon (Cinnamomum verum). Dess smak är söt och delikat, och barkens färg varierar mellan beige och ljusbrun. Cassia har en extremt rik söt smak som gränsar till den kryddiga. Dess färger är vanligtvis från mörkbrun till rödaktig.
Huvudskillnaden mellan de två är procentandelen av ämnet kumarin. Detta är anledningen till att Europeiska unionen begränsar mängden kanel som importeras i många länder.
Kumarin är ett ämne som kan vara farligt för människokroppen om det används i stora mängder. Det kan späda ut vårt blod och skada levern, hjärtat, njurarna etc.
Mängden kumarin i Ceylon-kanel är mycket lägre än i kassia. När du köper kanel i butiken och använder den ofta i stora mängder, var alltid uppmärksam på dess ursprung och om den är original. Du kommer att känna igen kanel av hög kvalitet till ett högre pris, vilket säkert är motiverat.
Rekommenderad:
Det Kommer Som Influensa, Men Det är Det Inte! Här är örterna Som Kommer Att Bota Det
Dessa användbara växtbaserade recept hänvisar till en relativt mild sjukdom som orsakas av virus som inte har något att göra med influensaviruset, men orsakar en liknande klinisk bild och symtom. 1. Örterecept med svart fläderbär och mynta mynta blad - 25 g svarta äldre blommor - 25 g kamomillblommor - 25 g storbladiga lindblommor - 25 g Beredningsmetod:
Hur Kryddor Förvandlar Det Skadliga Till Det Användbara
Korrekt användning av kryddor minskar produkternas negativa egenskaper och ökar deras positiva egenskaper. Detta gäller särskilt för gasbildande produkter. Alla kryddor i en eller annan grad bidrar till att minska gasbildning. Koriander och gurkmeja passar bäst med potatis.
Benbuljong: Hur Man Gör Det Och 6 Skäl Till Varför Du Behöver Det
Benbuljong vinner mer och mer popularitet, särskilt bland anhängare av hälsosam kost. Man tror att den innehåller ett antal användbara ämnen som kan bidra till kroppens övergripande gynnsamma tillstånd. Låt oss titta på 6 skäl till varför det är trevligt att dricka benbuljong .
Fläsk I Italien - Vilket Gör Det Till Det Första Kvalitetsköttet
Det italienska köket är extremt rikt och detta inkluderar inte bara bekant och älskat av alla medelhavsrätter utan även köttmat. Kötttyperna i italienska rätter beror huvudsakligen på vilka djur som uppföds massor i de enskilda italienska områdena.
Den Okända Kusinen Till Kanel: Cassia
Många tror att kassia är ett annat namn för kanel. Även om det är relaterat är det ett helt annat krydda. En medlem av samma familj som kanel, kassia har en starkare arom och måste därför använda en mindre mängd av den. I själva verket är det ett bättre val för salta rätter än för söta - till skillnad från kanel.
