De Odlade En Alabash Med Namnet Niki I Sadovo

Video: De Odlade En Alabash Med Namnet Niki I Sadovo

Video: De Odlade En Alabash Med Namnet Niki I Sadovo
Video: Сумлă наградăпа чысларĕç 2024, November
De Odlade En Alabash Med Namnet Niki I Sadovo
De Odlade En Alabash Med Namnet Niki I Sadovo
Anonim

En direkt alabash-sort skapades av forskare från Institute of Plant and Genetic Resources i Sadovo och Institute of Vegetable Crops Maritsa - Plovdiv. Han heter Nikki och är en riktig vitaminbomb.

Arbetet med valet av den nya alabasharten har fortsatt i tio år. Även om vårt land tidigare exporterade massor av grönsaker till alla länder i östblocket, har denna praxis länge upphört.

Sorten Niki är lämplig för ekologisk produktion. Den sås i juni och ger en skörd på 3-4 ton per dekar på bara tre månader. Förutom dess kvantitet är den också värdefull för sina kvaliteter. På bara 100 g alabash har Niki över 50 mg C-vitamin, vilket är exakt som i en citron. Detta gav honom smeknamnet Citron bland grönsaker.

Den är också rik på zink, krom, kalcium, fosfor, järn, protein, aminosyror, kalcium, krom och kalium - en riktig vitaminbomb. Det antas ha anticanceregenskaper.

Regelbunden konsumtion av grönsaker bibehåller immunitet och ökar kroppens försvar. Rekommenderas för anemi. Det är lämpligt för alla dieter, eftersom 100 g endast innehåller 0,1 g fett.

Det mest användbara är Nikki i friskt skick. I vårt land glöms recept med grönsaker, men snart kommer bulgarien att kunna dra full nytta av den unika smaken och hälsofördelarna med alabashen som produceras i vårt land. Förutom att det är en färsk ingrediens för sallader, är det också ett bra krydda för soppor.

Nikki har en lovande framtid. Det största plus för vårt land är det faktum att det finns en stor efterfrågan på stamfrukter, och den största konsumenten är Turkiet.

Rekommenderad: