2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Fransk clafout är en typ av dessert som kombinerar några olika typer av bakverk. Dess namn kommer från ett franskt verb som betyder fyllning.
Klafuti bereds genom att baka frukt i pajformar i en söt flytande äggdeg som ser ut som pannkaksmet. Klassikern är den franska clafout med körsbär, på vilken stenarna inte har tagits bort.
Klafuti är också tillverkad av andra frukter - äpplen, päron och persikor. Detta är en av de mest utsökta och samtidigt lätt att förbereda desserter från franska köket.
Dess smak är väldigt ömtålig, liknar en essentiell mousse. Du behöver fyra stora äpplen för att göra klafuti med traditionella höstfrukter - äpplen.
Du behöver också brunt socker - hundra tjugofem gram, hundra gram mjöl, sextio gram smör, fyra ägg och en nypa salt. Separera äggulorna från de vita.
Vispa äggulorna med sockret och saltet tills det är vitt. Smält smöret och förbered mjölet. Tillsätt lite smör och mjöl under omrörning av äggulorna.
Skär äpplen i tunna remsor som ser ut som pommes frites. Blanda dem med äggulorna. Vid den här tiden slår du äggvitorna i snön - detta görs bäst på en sval plats och lägg dem försiktigt i äggulorna.
Smörj pannan med olja eller använd speciellt bakpapper. Häll försiktigt dina clafuti i den form där du ska baka den.
Garnera toppen med skivade äpplen och tryck försiktigt ner dem för att sjunka ner i degen. Förvärm ugnen till hundra åttio grader och placera pannan.
Baka din clafout i ungefär fyrtio minuter tills den får en vacker gyllene färg och degen bakar bra. Servera med vispgrädde.
Rekommenderad:
Hur Man Gör Mirror Glaze (GALLERY)
Du har förmodligen beundrat underbara kakor som ser ut som ett konstverk mer än en gång. De förvandlas till sådana fina skapelser genom beprövade listiga tekniker från mästerkonfektyrerna. Spegelglasyren är gjord på basis av choklad, kakao och grädde med tillsats av gelatin eller pektin, som i sin färdiga form har en riktigt blank spegelyta.
Hur Man Gör Läckra Croissanter
Varma croissanter med en delikat skorpa med choklad, grädde eller ostfyllning är en symbol för det franska köket. Många hemmafruar letar efter rätt recept för att göra croissanter, för hemgjorda bakverk är godare och överraskar också sina nära och kära med en ny utsökt efterrätt.
Torkad Svart Lime - Hur Man Gör Och Var Man Ska Använda
Torkad svart lime är liten, cirka 2-4 centimeter i diameter och är rund till oval i form. Barkens färg varierar från gulbrun till mörkbrun, ibland ser den nästan svart ut. Det är därför produkten kallas så. Insidan är torkad, mörkbrun-svart, spröd och fjällig.
Hur Man Gör En Korg Med Melon Och Vad Ska Man Använda Den Till?
Meloner är en av de saftigaste frukterna och är lämpliga för att tillaga ett brett utbud av sallader, desserter, fruktdrycker och till och med soppor och huvudrätter. Meloner kan också användas för att göra många bitar som serveras på barnfester eller som aptitretare vid festliga tillfällen.
Hur Man Känner Till En Bra Avokado Och Hur Man Lagrar Den
Avokado är rik på enkelomättade syror, som hjälper dig att bekämpa fett i torso, vilket i sin tur skapar en risk för hjärt-kärlsjukdom. Dessutom innehåller avokado mycket kalium, magnesium, folsyra, protein, vitamin B6, K och E. Den rekommenderade mängden är högst en halv avokado per dag.
