2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Äter rött kött tio eller flera gånger i veckan kan öka risken för synförlust, visar en studie. Överdriven konsumtion av kött kan leda till ögonproblem med åldern.
Makuladegeneration är en ledande orsak till allvarlig synförlust hos personer som är 50 år eller äldre. Förhållandena eller så kallade riskfaktorer som leder till synförlust i mitten av synfältet (makula) är ålder, familjehistoria och rökning.
Den senare var den enda kända riskfaktorn som du faktiskt kunde eliminera för att minska risken för blindhet.
En australisk studie visade att människor som åt mycket rött kött eller korv i synnerhet var benägna att utveckla makulär skada.
Forskare i Melbourne har övervakat dieten och ögons hälsa hos 5 604 män och kvinnor i tio år.
De fann att personer som åt rött kött mer än tio gånger i veckan hade 50 procent högre risk för makuladegeneration än de som åt kött 4 eller färre gånger i veckan. Människor som äter mycket salami eller korv är också mycket benägna att skada det.
Å andra sidan har forskning visat att äta kyckling är fördelaktigt och till och med kan skydda dig från synskada.
Om du gillar kött och köttprodukter, oroa dig inte - ät mer kyckling och nötkött. Många studier visar att en kost rik på flera näringsämnen, inklusive vitamin C, vitamin E, lutein, zeaxantin, selen och zink, kan hjälpa till att bibehålla din syn.
Det är viktigt att notera att utöver synen påverkar människokroppens allmänna hälsa och livslängden att äta större mängder rött kött.
Å ena sidan är rött kött en utmärkt källa till zink, ett näringsämne som är mycket viktigt för ögons hälsa. I synnerhet innehåller rött kött och rökt rött kött kemiska föreningar som kallas nitrosaminer, som är skadliga för din hälsa.
Tips för optimal ögonhälsa:
Varierad mat
Att äta fisk två gånger i veckan är förknippat med en minskning av risken för makulär skada med 24 till 33 procent. En varierad diet med en hälsosam blandning av vegetabiliska livsmedel som är rika på antioxidanter, samt proteinval för att inkludera fisk, fjäderfä och rött kött i mått, är viktiga för dina ögons hälsa.
Morötter
Enligt American Optometric Association (AOA) är apelsingrönsaker bra för ögonen eftersom de är fyllda med den näringsrika betakaroten som är viktig för vår vision, men spenat och andra mörka bladgrönsaker är de hälsosammaste livsmedel för ögonen i allmänhet. De innehåller näringsämnen som är nyckeln till ögons hälsa och har ingen annanstans att hitta dem.
Uteslut aldrig från din meny:
1. Lutein och zeaxantin i färgglada frukter och grönsaker såsom broccoli, spenat, majs, gröna bönor, ärtor, apelsiner, mandariner;
2. Väsentliga fettsyror som finns i fet fisk såsom tonfisk, lax, sill;
3. Hela korn;
4. Kyckling och ägg;
5. C-vitamin som finns i frukt och grönsaker, inklusive apelsiner, grapefrukt, jordgubbar, papaya, grön paprika och tomater;
6. E-vitamin i vegetabiliska oljor såsom saffran eller majsolja, mandel, valnötter, sötpotatis och solros.
7. Zink finns i extra ömt rött kött, fjäderfä, lever, musslor, mjölk, bönor och fullkorn.
Rekommenderad:
Se Hur Du Skadar Dig Själv Med Konsumtionen Av Halvfabrikat
Oavsett om du äter halvfabrikat då och då eller regelbundet förbereder maten från ett paket, är det viktigt att veta vad dessa produkter orsakar din kropp. Dessa rätter är en riktig hit i Storbritannien, för i deras hektiska schema har britterna ingen ledig tid att laga mat.
Ge Dig Själv Hälsa Med En Veckas Diet Rik På Omega-3
Livsmedel som är rika på omega-3-fettsyror sänker farliga triglycerider i blodet och förhindrar bildning av plack i artärerna. Kronisk stress och att undvika extra pounds är en vunnit kamp mot ett antal sjukdomar. Övervikt stoppar blodcirkulationen på grund av ansamling av fettplack i blodkärlen, vilket leder till en ökning av nivån av dåligt kolesterol.
Fyller Vi Med Kött?
Enligt vissa nutritionister riskerar människor som äter mest kött att få mer vikt än människor som äter mindre kött. Konsumtion av mer än 250 gram kött per dag kan orsaka viktökning på två kilo vart femte år. Det finns många olika åsikter om det är fyllt med kött eller inte.
Hjälp Dig Själv Med Dessa Livsmedel För Enklare Matsmältning
Varje säsong ger sina kulinariska frestelser, som är extremt svåra att motstå. Detta gäller i full kraft till slutet av sommaren och början av hösten. Oavsett vad vi syndar kulinariskt, kommer det en tid då överätning leder till dålig matsmältning och obehaglig uppblåsthet.
Hur Du Kan Hjälpa Dig Själv Med Kvittenskal
Kvitten kallas ofta Golden Apple och är den äldsta frukten som man känner till. Homer berättar också om det underbara fruktträdet i Hysperides trädgårdar. För 2600 år sedan upptäckte människan denna magiska naturliga gåva och lärde sig om dess fantastiska kulinariska och helande egenskaper.
