2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Under termen exotisk maträtt kan alla förstå något helt annat, beroende på vilken del av världen det finns. Det verkar till exempel ganska orealistiskt för oss att äta hundkött, vilket är typiskt för asiatiska folk, medan det för indianer till exempel är konstigt att vissa människor kan konsumera nötkött, eftersom kon är ett heligt djur för dem.
Här är några exempel på de mest exotiska livsmedel, med tanke på att exotism för vissa betyder tradition för andra:
1. Fugu fiskrätter typiska för Japan, verkar helt oacceptabelt av de flesta människor. Fugu-fisk är mycket giftig, eftersom giftet finns i nästan alla dess organ och kan orsaka omedelbar död. I Japan förvärvar människor som kan bearbeta det ett speciellt dokument som bevisar sina färdigheter. De platser där denna giftiga fisk kan konsumeras är också mycket begränsade, men Fugu-rätter är fortfarande mycket vanliga.
2. Rätter tillagade från sovsalar, är en riktig delikatess för folket i Kambodja. Även om råttor för européer, amerikaner och australier är de enda smittsamma djuren, jagas de i Kambodja. Deras kött anses vara mycket gott och organiskt rent, eftersom de matar på risrör.
3. Panerad kaviar anses vara en riktig delikatess för folket i Sri Lanka. Den tillagas av nästan alla typer av fisk, kokt i vitt vin och aromer av kryddor, doppas sedan i en speciell deg och paneras i mycket hett fett.
4. Rätter tillagade av maneter, är traditionella för asiatiska rätter. Det är obligatoriskt för maneterna att stanna i kallt vatten i minst en dag, varefter de blancheras.
5. Taratorsoppa, snövit sallad och tresoppa är mycket populära för Balkanhalvön och särskilt för Bulgarien. För alla andra delar av världen ser de dock ganska exotiska ut.
6. Den nationella maträtten i Syrien och Libanon, känd som Kibe, tillagas av bulgur, lök, malet kött och pinjenötter. Det är riktigt gott, men för många folk är det helt obegripligt.
7. Grodlår är bland italienarnas favoriträtter, varför de har fått smeknamnet grodor. Oavsett om det serveras panerat eller stekt kan de definitivt vara läckra för vissa och motbjudande för andra.
8. Stekta gräshoppor och skalbaggar är bland kinesernas favorit delikatesser.
9. Sniglar som ser för slimiga utsom ska användas i matlagning, är en fransk favoriträtt.
10. Bland de exotiska frukterna sticker den ut svart vattenmelonodlas på ön Hokkaido. Priset är också exotiskt - 7 kg. svart vattenmelon kostar cirka 6 100 dollar.
Rekommenderad:
Exotiska Rätter Med Citrongräs
Citrongräs är ett krydda som representerar bladen av en flerårig ört. Den kan användas färsk, torkad och mald till pulver. Citrongräs har en uttalad citronarom och är mycket populär i länder i sydvästra Asien, som Indien, Thailand, Kambodja och Vietnam, samt i Karibien.
Exotiska Recept Med Citrusfrukter
Många av citrusfrukterna är fortfarande okända för oss och når inte våra breddgrader, men med dem vi har kan vi skapa kulinariska underverk. Förutom direkt konsumtion kan citrusfrukter framgångsrikt och konceptuellt användas i recept för huvudrätter.
De Mest Exotiska Frukterna I Världen
Nu när alla typer av frukt finns i hyllorna i stora detaljhandelskedjor kan älskare av hälsosam kost njuta av färsk frukt och grönsaker året runt. Men även älskade fruktade älskare kan inte skryta med att de har smakat alla exotiska frukter i världen.
Det Exotiska I Tropica - Pomelo
Pomelo är en stor citrusfrukt som växer i hela Sydostasien och många öar i södra Stilla havet, inklusive Tahiti och Fiji. Kommersiell export har lett till utbredd tillgång till frukten runt om i världen, inklusive i fruktträdgårdar med varmare klimat från Florida till Australien.
Två Exotiska Rätter Från Chile
Chile, ett stort land som ligger mellan Stilla havet och Anderna, är känt inte bara för sin orörda natur utan också för sitt exotiska kök. En blandning av forntida indiska traditioner och kulinariska färdigheter hos nya européer, chilenska köket utmärks av sin mängd olika smaker och tekniker.
