Grundläggande Sojaprodukter Och Deras Tillämpning

Video: Grundläggande Sojaprodukter Och Deras Tillämpning

Video: Grundläggande Sojaprodukter Och Deras Tillämpning
Video: Att Förandra Autismens Förlop Swedish 2024, November
Grundläggande Sojaprodukter Och Deras Tillämpning
Grundläggande Sojaprodukter Och Deras Tillämpning
Anonim

Fördelarna med soja för kroppen är många. En förnuftig diet måste inkludera regelbundet intag av sojaprodukter eller sojaprodukter. I texten ger vi information om alla sojaprodukter på marknaden och deras specifika tillämpningar.

Miso. Den är gjord av jäsning av sojabönor eller sojabönor. Den har en salt smak. Det ser ut som pasta, det används mest i asiatiskt kök. Tillagt rätter ger miso en unik smak och densitet av deras konsistens. Färgen varierar från ljusgul till mörkorange.

Sojamjöl. Den produceras av hela sojabönor. Det läggs till många olika rätter.

Sojamuttrar. Rostade sojamötter kan konsumeras för en lätt måltid.

Soja sås. Det extraheras från fermenterade sojabönor. Låt jäsa i en till tre månader. Sojasås anses vara en av de viktigaste ingredienserna i det asiatiska köket.

Sojabönor. De används mest i sallader eller för garnering.

Sojabönsolja. Det används också i stor utsträckning.

Sojamjölk. Det används vanligtvis mest i barnmat. Mjölk är mycket näringsrik. Det ges oftast till spädbarn med laktosintolerans. Många glassar är också gjorda av sojamjölkspulver.

Sojabönor
Sojabönor

Tempe. Det är en ersättning för kött. Erhålls efter jäsning och värmebehandling av sojabönor. Det används mest i indonesiska köket. Det är ett bra alternativ till riktigt kött eftersom det innehåller en hälsosam mängd fett.

Tofu. Det erhålls från koagulering av proteiner i soja. Dess struktur är porös. Tofu används mest för att göra några såser och marinader.

Yuba. Detta är den produkt som extraheras från grädden av sojamjölk till följd av uppvärmningen. Produkten är extremt rik på protein.

Kom ihåg att tack vare soja- och sojaprodukter kan du få nödvändiga mängder protein till din kropp. Dessutom är deras konsumtion extremt hälsosam eftersom de inte innehåller fett.

Rekommenderad: