Pergamentpapper - Essens Och Tillämpning

Innehållsförteckning:

Video: Pergamentpapper - Essens Och Tillämpning

Video: Pergamentpapper - Essens Och Tillämpning
Video: 23 BAKING HACKS ANYONE CAN MAKE 2024, November
Pergamentpapper - Essens Och Tillämpning
Pergamentpapper - Essens Och Tillämpning
Anonim

Pergament är en typ av papper som har använts för att skriva i århundraden. Den är gjord av specialbehandlade djurskinn. Nuförtiden dock golvet bakplåtspapper naturligtvis papper som varje hemmafru använder, nämligen - bakplåtspapper. Produktionen baseras på bearbetad cellulosa, behandlad på ett speciellt sätt så att den inte fastnar.

Som vi sa har varje hemmafru en roll i sin arsenal bakplåtspapper. Förutom bakning kan papperet hitta en annan applikation. Se vad som är de vanligaste sätten att använda denna uppsats:

UGNBAKNING

Bakning i pergamentpapper
Bakning i pergamentpapper

Foto: Dobrinka Petkova

Den vanligaste användningen - det innebär inte användning av fett för vissa rätter och bakverk, eftersom det inte sitter fast. Om du till exempel gör kakor eller kakor behöver du inte strö papper med fett. Detta gör att dina cookies glider väldigt enkelt. Att baka kakor kräver vanligtvis flera omgångar. Inga problem att återanvända papperet.

För kakor och bröd måste du klippa papperet enligt det fack du ska baka i för att göra det lättare att släppa när det är klart.

Separera skikt

Bakplåtspapper
Bakplåtspapper

Du älskar att göra olika godis och godis till jul eller när du besöker. För att lagra dem och sedan överföra dem måste du lägga ett lager bakplåtspapper mellan raderna så att de inte hänger ihop. Klipp papperet enligt behållaren där du ska ordna godisarna och du är redo.

GLAZING CORNET

Från pergamentpapper kan du göra en kornett för att dekorera godis
Från pergamentpapper kan du göra en kornett för att dekorera godis

En av de svåraste färdigheterna att behärska i bakning är skapandet av figurer och dekorationer från glasyr. Oavsett om du använder butiksköpt, hemlagad, choklad, socker etc. är rätt verktyg mycket viktigt. Inte varje hemmafru har en kornett i sitt kök, särskilt nybörjare i bakning. Oroa dig inte! Bakpapper från pergament kan användas för att göra en och framgångsrikt dekorera en tårta, kex eller söt rulle för den kommande middagen.

ARBETSOMRÅDE TÄCKAR

Ibland måste vi täcka över arbetsytan på köksbänken för att lägga degen, från vilken vi kommer att skära olika godisformer, ordna kakorna som vi förbereder eller för att bilda en rulle Stephanie. Även här kommer pergamentpapper att hjälpa oss. Placera den på arbetsytan och rulla och ordna utan problem. Slutligen är det bara att ta bort och rengöra. Mycket enklare och snabbare, eller hur?

BAKKLÄDER

Bakplåtspapper
Bakplåtspapper

Ibland blir fisk och kött mycket godare genom att förpacka dem i papper. På detta sätt ångas de och i sin egen sås. Om du gnuggar fisken och köttet med olika kryddor bevaras deras smak mycket bättre, de blir goda och friska. Du kan också använda aluminiumfolie, men papper är hälsosammare.

ROLIG

Mycket ofta måste vi överföra en produkt från en behållare till en annan eller lägga resten av mjölet efter tillagningen. Från bakpapperet kan du skapa en underbar tratt som mjöl, ris, linser kan förvaras i burken eller påsen där du lagrar dem. Skär persilja och dill, lägg dem på pergamentpapper och häll i påsar. Du är redo att frysa dem för vintern.

FÖRPACKNING

Istället för att undra vad du ska lägga in den öppna men oätade osten i, linda in den bakplåtspapper. Enligt experter förlänger detta ostens livslängd, eftersom papperet låter den andas och släppa ut nödvändig fukt.

Rekommenderad: