Kinesisk Mangopudding: Hur Gör Man Det?

Innehållsförteckning:

Video: Kinesisk Mangopudding: Hur Gör Man Det?

Video: Kinesisk Mangopudding: Hur Gör Man Det?
Video: The BEST Mango Pudding Recipe - Hong Kong Style | How to Cook at Home 2024, September
Kinesisk Mangopudding: Hur Gör Man Det?
Kinesisk Mangopudding: Hur Gör Man Det?
Anonim

Kinesisk mangopudding är en fantastisk exotisk efterrätt som kommer att förtrolla dina nära och kära. Det är också en av de enklaste att förbereda.

Det som gör det extremt bra är det faktum att det är gjort med kokosmjölk istället för grädde eller vanlig mjölk. Till skillnad från mejeriprodukter avslöjar och förbättrar kokosmjölk mangos smak.

Det är också hälsosammare för dig (laktosfri och ger också fetter som är bra för ditt hjärta). se hur man gör kinesisk mangopudding:

Ingredienser:

2 medelstora till stora mogna mango;

1 paket gelatin (3 tsk);

1/2 kopp varmt vatten;

1/3 kopp vitt socker;

1 kopp kokosmjölk av hög kvalitet.

Kinesisk mangopudding: Hur gör man det?
Kinesisk mangopudding: Hur gör man det?

Beredningsmetod: Förbered alla ingredienser. Se till att din mango är väl mogen - frukten ska vara ljus orange eller gul och ganska mjuk. Skala en squash, riv den och pressa saften. Lägg frukten i en matberedare eller mixer för att göra en smidig puré. Lämna mango i mixern.

Värm vattnet i en kastrull tills det kokar. Avlägsna från värme. Stänk gelatin på ytan medan du rör om vattnet och rör om snabbt så att du inte har några klumpar. Tillsätt sockret till blandningen med varmt vatten och gelatin och rör om tills det är helt upplöst.

Tillsätt blandningen till mango i mixern och kokosmjölken. Slå kort tills ingredienserna har kombinerats. Häll i dessertskålar eller koppar och kyl i minst 2 timmar. Servera kallt på egen hand eller med lite färsk frukt.

Receptvarianter:

Istället för kokosmjölk kan du också använda 1 kopp vanlig mjölk. För en rikare pudding, använd 1 kopp vispad grädde eller 1/2 kopp grädde och 1/2 kopp mjölk.

På vintern är det ofta svårt att hitta en bra färsk mango. När allt kommer omkring kan du alltid använda konserverade mangoskivor. Var noga med att pressa frukten väl.

Rekommenderad: