2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
När vi gör soppor och vi tvekar om vilken soppa vad krydda att sätta, vi får ofta panik för att inte göra ett misstag. Generellt sett finns det ingen chans att detta kommer att hända om du bara tillsätter salt och peppar efter smak, men om du har andra kryddor, särskilt om de är färska, är det bra att lägga till extra smak till det du lagar mat. Här är några riktlinjer för vilka kryddor som är lämpliga för vilka soppor:
Persilja och citronsaft tillsätts vanligtvis till kycklingsoppa, men de kan ersättas med salt eller ättika. Om du har rötter av selleri och palsternacka kan du säkert skära dem i små bitar och släppa dem medan kycklingen kokar.
De släpper ut sin arom under tillagningen, till skillnad från färsk persilja och salt, vilket rekommenderas att lägga i slutet. Allt detta gäller även kalkon- och kaninsoppor.
Om du förbereder kycklingsoppa enligt ett medelhavsrecept är det möjligt att hitta kryddor som oregano, basilika och timjan. De tillsätts vanligtvis strax innan soppan är färdig och är helst färsk.
Alla kryddor som vi brukar lägga i kycklingsoppa kan läggas till fläsksoppan. En vitlöksklyfta, lagerblad och krossad torkad paprika, som kan vara varm om så önskas, passar också mycket bra med den. Det är dags att nämna att lagerbladet placeras i början av tillagningen av soppan, inte i slutet, till skillnad från de flesta kryddor.
Förutom traditionella kryddor tillsätts bladgrönsaker som spenat, brygga, nässlor etc. ofta i lammsoppa. De flesta hemmafruar förbereder lammsoppa med ägg och yoghurt.
Om du har bestämt dig för att göra en doftande fisksoppa, kom ihåg att i de flesta fiskebyar lägger lokalbefolkningen devel i den.
För bönsoppa och linssoppa är bäst att lägga till mynta.
Om du gör okra eller grönbönsoppa går det inte fel om du lägger en hel massa finhackad dill.
Du kan närma dig magra soppor med mer kreativitet, och även några av dem passar kummin. Standardalternativet förblir dill och persilja. Kom dock ihåg att när du lagar magra soppor är det bra att tillsätta lite fett, helst smör eller olivolja.
Kokt kalvkött är traditionellt kryddat med selleri, svartpepparkorn och persilja.
Rekommenderad:
5 Sorters Ost För Aromatisk Soppa
Osten kan lägga till mycket smak av soppan , oavsett om det används som garnering eller som huvudingrediens. Men inte varje ost kan ingå i ett sopprecept, oavsett på grund av dess struktur, smältning eller smak. Välj bland dessa fem typer ost att använda i dina sopprecept så blir du inte besviken.
Vilka Kryddor är Lämpliga För Soppa
Olika kryddor är lämpliga för olika soppor som ska kombineras med de produkter som används. Du behöver inte lägga alla kryddor, du kan kombinera dem enligt dina önskemål. För soppor med kött är lämplig persilja, gurkmeja, curry, svartpeppar, lagerblad, palsternacka, muskotnöt, varm röd paprika, basilika.
De Bästa Kryddorna För Viktminskning
Att vara överviktig är ett problem som plågar många. Anledningarna till det är olika, en av de vanligaste är en långsam eller störd ämnesomsättning. Oavsett hur mycket motion eller diet du gör, om du har en långsam ämnesomsättning, kommer du inte att uppnå bra resultat.
Hemligheten För De Svaga Japanerna: Soppa Med Köttbullar Och Gurka
Även om många tror att japanerna bara är kända för hur de förbereder och serverar sushi, är de också fakir när det gäller att göra olika soppor. Alla är beredda med användbara ingredienser, vars kombination är hemligheten med japans tunna midja.
Börjad Soppa För Guinness Tillagas Av Bosniska Kockar
Bosniska kockar är inställda på att attackera Guinness rekordbok med en av de mest vördade lokala delikatesser - rinnande soppa . Skövlarnas mästare har förberett en gryta med en diameter på 2,5 m, en höjd av 1 meter och en kapacitet på 4100 liter, som kan fyllas till randen med den läckra soppan.
