2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Osten kan lägga till mycket smak av soppan, oavsett om det används som garnering eller som huvudingrediens. Men inte varje ost kan ingå i ett sopprecept, oavsett på grund av dess struktur, smältning eller smak. Välj bland dessa fem typer ost att använda i dina sopprecept så blir du inte besviken.
Det finns dock några tips när det gäller att lägga till ost till soppaför att säkerställa att den smälter ordentligt och inte ackumuleras.
Först är det bäst att inte köpa osten riven i förväg. Förpackad riven ost är ofta belagd med ett ämne som förhindrar att den blir fuktig, men förhindrar också att osten smälter ordentligt.
Du kan lägga till din egen majsstärkelsebeläggning, som kommer att hålla oststrängarna från att klibba vid varandra, eller citronsaft, vilket främjar smältningen av osten.
Det är också bäst att tillsätta osten långsamt i soppan, inte mer än en handfull åt gången, under omrörning så att varje portion smälter och helt införlivas i skålen.
1. Parmigiano-Reggiano eller parmesan för kort
Parmigiano-Reggiano kan rivas ovanpå nästan vilken soppa som helst. Smaken ger god salthalt och konsistensen ger rikhet utan att bli klibbig eller tuff.
2. Gruyere
Det största påståendet om detta ost för berömmelse i soppvärlden är huvudrollen i fransk löksoppa. Malad, valnöt och lite söt, Gruyere-ost har den bästa smaken för soppor, särskilt olika typer av löksoppor. Eftersom det kan bli mycket klibbigt när det smälter är det bäst att använda det med måtta.
3. Cheddar
Till skillnad från andra typer av ost är cheddar en viktig ingrediens snarare än en mindre ingrediens när den läggs till soppor som grädde av cheddarsvamp soppa och mexikansk kyckling cheddarsoppa. Detta beror delvis på att aromen är så universell, och å andra sidan - för att den smälter bra i en rik och jämn konsistens.
4. Keso Fresco
Termen Keso Fresco avser färsk ost som inte innehåller skal. Det fungerar särskilt bra som ingrediens i soppa eftersom strukturen blir mjuk men osten smälter aldrig helt. Om du inte gillar de gula oststrängarna som hänger från din sked är Keso Fresco osten för dig.
5. Manchego
Manchego är en hård spansk ost med en oljig konsistens och en salt olivsmak. Medan smaken är distinkt, är den inte för stark, så denna ost är perfekt som sidrätter. Prova med grönsaksoppa eller soppor som innehåller korv.
Rekommenderad:
De Bästa Kryddorna För Soppa
När vi gör soppor och vi tvekar om vilken soppa vad krydda att sätta , vi får ofta panik för att inte göra ett misstag. Generellt sett finns det ingen chans att detta kommer att hända om du bara tillsätter salt och peppar efter smak, men om du har andra kryddor, särskilt om de är färska, är det bra att lägga till extra smak till det du lagar mat.
Vilka Kryddor är Lämpliga För Soppa
Olika kryddor är lämpliga för olika soppor som ska kombineras med de produkter som används. Du behöver inte lägga alla kryddor, du kan kombinera dem enligt dina önskemål. För soppor med kött är lämplig persilja, gurkmeja, curry, svartpeppar, lagerblad, palsternacka, muskotnöt, varm röd paprika, basilika.
Hemligheten För De Svaga Japanerna: Soppa Med Köttbullar Och Gurka
Även om många tror att japanerna bara är kända för hur de förbereder och serverar sushi, är de också fakir när det gäller att göra olika soppor. Alla är beredda med användbara ingredienser, vars kombination är hemligheten med japans tunna midja.
Börjad Soppa För Guinness Tillagas Av Bosniska Kockar
Bosniska kockar är inställda på att attackera Guinness rekordbok med en av de mest vördade lokala delikatesser - rinnande soppa . Skövlarnas mästare har förberett en gryta med en diameter på 2,5 m, en höjd av 1 meter och en kapacitet på 4100 liter, som kan fyllas till randen med den läckra soppan.
Tre Dagars Diet Med Soppa För Att Rengöra Kroppen
Ibland måste du vi renar kroppen för att fungera bättre och samtidigt kommer vår hälsa att förbättras. För att göra detta kan du använda en tredagars diet - där du kan äta så mycket du vill … soppa! Ja - soppa, trots allt - det här är en utmärkt mat som tar bort gifter från kroppen och ger den alla nödvändiga näringsämnen.
