Flera Anledningar Att Använda Kryddutvecklingen

Video: Flera Anledningar Att Använda Kryddutvecklingen

Video: Flera Anledningar Att Använda Kryddutvecklingen
Video: Curcumin (Gurkmeja) – Ett naturligt sätt att bekämpa depression 2024, September
Flera Anledningar Att Använda Kryddutvecklingen
Flera Anledningar Att Använda Kryddutvecklingen
Anonim

Djävulen - Detta är en växt som är känd för mänskligheten sedan urminnes tider. Tidigare har människor behandlat reumatism och förkylning med ett avkok av devesil. Ett märkligt faktum är att under medeltiden använde resande köpmän det som en doft och lade kronblad av det i sina skor.

Devesil är från familjen morötter och persilja. Förutom att odlas som en odlad växt finns den också vild. De största plantagerna med vild devesil finns i Medelhavsområdet. Det är i vissa länder i Medelhavsområdet, såsom Italien, att devesil anses vara ett kraftfullt afrodisiakum.

I Bulgarien är många traditionella rätter smaksatta med detta aromatiska krydda, tillsatt färskt eller torkat. Många typer av kötträtter, bönsoppa, mejerirätter och sallader får en underbar traditionell smak när devesil läggs till dem.

Växten använder både bladen och fröna och roten. Men roten kan skryta med de starkaste läkande egenskaperna. Det används i avkok och i dess råa tillstånd.

Roten till devesila är mycket effektivt för att stimulera aptit, matsmältningsbesvär, behandla blåsor och hjälpa till att ta bort njursten. Det har en antiseptisk effekt.

Bladen från devesila är den mest använda delen av växten vid matlagning, eftersom fröna och rötterna har en mycket starkare och ibland påträngande arom. Och utanför köket är plantans löv en stark diuretikum och effektiv smak. Avkok av örtens blad lindrar menstruationsvärk och botar förkylning.

Om du vill få ut det mesta av egenskaperna hos devesila, bli färsk från säkra handlare som ser till att växten odlas i trädgårdar utan tillsats av bekämpningsmedel. Riskera inte att plocka vild djävul, eftersom du enkelt kan förväxla den med några giftiga växter från samma familj.

Devesil kan torkas och lagras i papperspåsar på en mörk och torr plats eller hackas och frysas.

Oavsett om du använder den som krydda till dina traditionella favoriträtter eller som medicin, kan du dra mycket nytta av dess användning. Så försumma inte denna värdefulla växt.

Rekommenderad: