2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Mångfalden av livsmedel kräver en mängd olika drycker. Cognac, konjak eller vodka är lämpliga för vissa livsmedel och torrt kolsyrat vin för andra. Vissa erbjuder vitt eller dessertvin.
Öl och vermouth är de drycker som väcker aptiten mest. Bland läskedrycker anses kolsyrade drycker också öka viljan att äta.
Det finns två huvudgrupper av aptitretande drycker:
1) Drycker med hög alkoholhalt: konjak eller konjak, vodka eller akvavita, samt torra efterrättviner, såsom port, madeira, sherry, malaga, dragon osv.
2) Drycker som innehåller mer eller mindre alkohol och växtbittera tillsatser - dessa är färdiga aperitifer och vermouth. Grönsaksbitar läggs till de individuellt beredda drinkarna, till exempel: angosturabitter, apelsinbitar eller citron- och apelsinarom. Det bör inte glömmas bort att skalen på dessa citrusfrukter ska tvättas noggrant med varmt vatten.
Båda grupperna av drycker stimulerar spott- och magkörtlarnas aktivitet på grund av alkoholhalten eller växtbittera ämnen och orsakar därmed aptit.
Här är några variationer av den andra gruppen av aptitstimulerande drycker:
Vermouth med läsk. Från 50 till 100 ml. vermouth späds med en liten mängd mineraliskt eller kolsyrat, välkyld vatten.
Vermouth med citron. Placera en åttondel av en citron på kanten av cocktailglaset. Häll från 50 till 100 ml. vermouth och serveras. Gästen pressar in citronsaften i sin drink.
Dessa recept kan också tillämpas på dessertvinerna som nämns i den första gruppen. Det rekommenderas dock att dessa viner konsumeras utan tillsatser.
Rekommenderad:
Kalkon - Historien Om Den Mest Aptitretande Jultraditionen
Jul förutom gåvor och familjekul kommer det alltid med minst en Kalkon . Rostad, fylld, med kål, kastanjer, potatis, russin eller svamp, det är en av de ständiga sakerna som luktar semestern i slutet av året runt om i världen. Varför exakt en kalkon och varför precis vid jul?
Aptitretande Desserter Med äpplen
Äpplen kan användas för att göra mycket goda och aptitretande desserter, som blir en favorit för hela familjen. Kinesiska karamelliserade äpplen är en mycket effektiv efterrätt. Du behöver sex äpplen, lite citronsaft, stekolja, hundra gram mjöl, en matsked stärkelse, tre äggvitor, hundra femtio milliliter mjölk, två hundra femtio gram socker, en matsked sesamfrön, lite smör.
Aptitretande Recept På Grillad Kyckling Från Utländsk Mat
Beredningen av rostad kyckling med tillsats av några kryddor som inte är typiska för hemmaköket kan göra den till en aptitretande kulinarisk upplevelse. Se hur man förbereder fem unika och enkla recept från utländsk mat för en trevlig och aptitretande kyckling.
Aptitretande Kakor Med Vallmofrön
Vallmofrön används vanligtvis i bageriprodukter och små kakor - ibland ströms produkterna helt enkelt med dem. Vi har valt recept där vallmofrön läggs i degen. Det första receptet är enkelt och relativt snabbt. Här är de produkter som krävs:
Aptitretande Recept Med Vild Vitlök
Vild vitlök kallas också björnlök, skogslök, jäst och magisk lök. Det finns en legend om dess helande egenskaper. Man tror att björnar efter viloläge letar efter det för att rengöra mage, tarmar och blod. Vild vitlök finns främst i fuktiga och skuggiga ängar, rikt på humus, under buskar i lövskogar och i bergen.
