Vårsallader Och Aptitretare

Innehållsförteckning:

Video: Vårsallader Och Aptitretare

Video: Vårsallader Och Aptitretare
Video: Tove Nilsson bjuder på fräscha och matiga vårsallader - Nyhetsmorgon (TV4) 2024, December
Vårsallader Och Aptitretare
Vårsallader Och Aptitretare
Anonim

De mest föredragna produkterna för vårsallader är sallad, spenat, alla sorters gröna bladgrönsaker som vi inte åt på vintern. Sallat är det mest populära och kan beredas på olika sätt, vanligtvis inklusive välkända produkter.

Med hjälp av sallad eller sallad, rädisor, citronsaft eller äppelcidervinäger, olivolja, lite senap, ägg, salt och några oliver kan du förbereda en fantastisk sallad.

Finhacka sallad och gröna lökar, tillsätt hackade ägg och rädisor samt förbenade oliver. Då måste du krydda med citron, salt, fett och senap.

Sallad
Sallad

Om du föredrar kan du ta bort oliver och senap och lägga till två skedar yoghurt, två tomater och lite dill till de andra produkterna - det blir en färsk sallad med olika smaker.

Sallad med spenat och ägg

Sallad med spenat och ägg
Sallad med spenat och ägg

Nödvändiga produkter: 1 kg spenat, 4-5 ägg, senap, salt, peppar, fett, persilja, citronsaft

Beredningsmetod: koka spenaten och pressa den väl. Blanda sedan alla kryddor för att få en dressing. Häll blandningen över spenaten och häll i en lämplig maträtt och ordna ägg på sidan.

Fyllda svampar
Fyllda svampar

Till att börja med kan du göra köttbullar av zucchini eller vegetabiliska köttbullar. En bra idé är de små magra vinstockarna, där du kan lägga olika kryddor.

Fyllda svampar

Nödvändiga produkter: 15 stora svampar, 1 skorpa, lök, olja, skinka, peppar, salt

Beredningsmetod: tvätta svampen och separera stubbarna. Hacka dem fint tillsammans med lök och skinka och steka sedan. När du är stekt, tillsätt de krossade brödsmulorna och kryddorna.

Fyll sedan kopparna med svamp med blandningen och baka dem i en stark ugn i cirka 20 minuter. Om du gillar ost eller gulost kan du strö över lite parmesan innan du serverar det.

Med en sådan fyllning kan du fylla några förgutade och hårda tomater. Om så önskas kan du lägga till krossad kokt äggula eller lite majonnäs, varför inte ansträngd yoghurt med lite sockermajs.

Fyll tomaterna och täck med de förskurna locken. Gör ett hål i locken och stäng en grön peppar i hålet när du stänger de redan fyllda tomaterna.

Rekommenderad: