2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Här är några vanliga påståenden om mat och äta som måste övervägas mer detaljerat.
1. Rå mat ger en större känsla när man äter än bearbetad mat
Till viss del, men bara till viss del. Färska krispiga sallader, liksom färsk frukt, är ett bra exempel, men det betyder inte nödvändigtvis att allt fryst, torkat eller kokt inte är bra att äta. Dessutom kan de flesta råvaror innehålla oönskade bakterier, medan bearbetning av dem kan leda till att de elimineras.
De bästa exemplen - konserverade morötter har bättre absorberat betakaroten än färska, och när det gäller frysta ärtor - det kan ge dig mer C-vitamin än en som har lagrats i flera dagar i sitt eget skal. Tomater och morötter släpper ut antioxidantkaroten endast när de kokas, vilket innebär att råa grönsaker inte alltid är en bra idé. Och visste du att rå potatis är osmältbar?
Vissa bönor, som små röda bönor, innehåller giftiga ämnen och bör därför kokas innan de konsumeras. Och oljebönor innehåller en viss mängd cyanid, som som vi vet är giftigt och korrekt beredning av dessa bönor är obligatorisk.
2. Överskott av socker leder till diabetes
Så är inte alls - bara de som lider av diabetes bör minska sitt socker. Orsaken till diabetes är brist på insulin, inte sockerintag. Men överanvändning kan leda till andra hälsoproblem, men att skylla på henne för diabetes är helt enkelt orättvist.
3. Hoppa över en måltid och gå ner i vikt
Det enda som kommer att hända om du saknar din måltid blir ännu mer omättlig, eftersom din kropp kommer att uppmana dig att klämma på grund av energiförlust. Resultatet är att din nästa måltid blir för stor och så småningom kommer du att få mer vikt än innan du missade din måltid. Dessutom minskar din ämnesomsättning för att spara tillgänglig energi, vilket gör din kropp lat och inaktiv.
4. Konserveringsmedel är skadliga
Inte alla, vissa som nitrater och nitriter som används i bearbetat kött, hjälper till att skydda mot den dödliga bakterien Clostridium botulinum. Konserveringsmedel som används i spannmål hjälper till att stoppa tillväxten av vissa potentiella cancerframkallande ämnen som annars skulle leda till magcancer. Det finns också konserveringsmedel som är riktigt skadliga, men ingen allmän slutsats kan dras.
5. Att äta mellan huvudmåltiderna har en dålig effekt på magen
Detta är väldigt långt ifrån sanningen. Det är bättre att äta 4-5 mindre portioner än 3 stora. Att äta håller kroppen full av energi hela dagen, och matsystemet är inte överbelastat. Dessutom skyddar vi oss på detta sätt från att äta för mycket.
6. Margarin är bättre än smör
Precis tvärtom. Margarin innehåller skadliga fetter som leder till hjärtproblem. Därför föredras alltid olja, men i mer begränsade mängder.
7. För att gå ner i vikt, bli vegetarian
Absolut inte. Många vegetariska dieter, särskilt de som är baserade på ost, nötter och bakverk, innehåller mycket kalorier och till och med leder till viktökning. Myten att äta gröna livsmedel nödvändigtvis leder till en smal kropp är ett enkelt uttalande utan täckning.
8. Den bästa kosten är en som inte innehåller något fett
Detta är inte bara omöjligt utan också mycket ohälsosamt. Varje kropp behöver fett, bara mängden betyder något. De har viktiga vitaminer som E, D, K och X, som bidrar till cellstyrka, hälsosam hjärnfunktion och kontrollerar flödet av vissa hormoner.
9. Kallt vatten eller glass orsakar halsont i kallt väder
Fel. Läkare runt om i världen tror att halsont orsakas av bakterier, virus och bakterier, inte kall mat och dryck.
10. Kombinera aldrig mejeriprodukter med fisk
Om detta var sant skulle några av de bästa fiskrecepten vara giftiga. Det värsta som kan hända är en form av matförgiftning, men detta händer bara för dem som inte kan bearbeta animaliskt protein och laktos samtidigt.
11. Inga kalla drycker efter att ha varit varm
Detta förklaras av temperaturförändringen, men eftersom det inte finns några vetenskapliga bevis kan det helt enkelt vara en idé från våra mormors tid som vi fortsätter att följa.
Rekommenderad:
De Största Myterna Om Pizza
Pizza är en av de mest populära livsmedlen för människor i världen och även om vi älskar det mycket är de flesta av oss inte bekanta med de största myterna relaterade till den italienska specialiteten. Det finns 5 myter om pizza, som med hjälp av fakta lätt kan motbevisas.
De Största Myterna När Man Väljer Mat
Vi berättar om några av de vanligaste myterna när du väljer produkter i mataffären. Tyvärr leder de till dåligt övervägande köp baserade på etablerade stereotyper och felinformation. Myt nr 1: Ägg med mörka skal är mer näringsrika än de med vita skal.
De Största Myterna Om Dieter
Det finns ett antal regler för att följa viktminskningsdieter, men några av dem visar sig vara kompletta tillverkningar. Vilka är de största myterna om dieter ? Det ska inte ätas efter kl. 19.00 Om du vill gå ner i vikt ska du inte äta 3-4 timmar före sänggåendet.
Kinesiskt Och Japanskt Kök - De Största Skillnaderna
Oavsett hur avancerad vår värld är, faller vi ofta för manipulation. Hittills skiljer vissa människor inte mellan olika typer av asiatiskt kök, vilket är oförlåtligt. Kanske är vi mer vana vid att sätta nämnaren för det kinesiska och japanska köket, som är mycket olika till sin natur.
Vilka är Goda Och Dåliga Livsmedel - Låt Oss Skingra Myterna
Den information vi får dagligen bombarderar oss med olika synpunkter - vad som är användbart och vad som inte är. Vi får se… 1. Äppeljuice mot Coca-Cola Om du tror att Coca-Cola innehåller mer kalorier än äppeljuice, har du fel. Även om kolsyrade drycker med rätta är förbjudna av alla nutritionister, vet du att äppeljuice inte innehåller mindre socker än vad som kan finnas i bilen.
