2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Alla vet att lök är bra för oss och att det är bra att äta denna grönsak ofta. Framförallt rödlök, vilket rekommenderas för diabetiker på grund av dess fördelaktiga egenskaper. Regelbunden konsumtion reglerar blodinsulinnivåer, och detta är definitivt bra för diabetiker.
Om fördelarna med lök - ja, men vet vi vad rödlökskal är användbara? Vi är säkra på att efter att ha läst denna text kommer du att sluta kasta lökskal!
Forskare har i en nyligen genomförd studie visat att inte bara lök utan också deras skinn är mycket användbara. Det är därför vi inte ska kasta bort dem så slarvigt och lätt, utan använda dem. Rödlökskal innehåller quercetin - detta är en antioxidant som reglerar blodtrycket. På detta sätt förhindras hjärt-kärlsjukdomar. Det är rödlök, inte den vanliga, som innehåller större mängder av denna förening. Quartcetin plus det hjälper till att bekämpa cancer, har svampdödande, antibakteriella och antiinflammatoriska effekter.
Tack vare cracetin kan bildandet av polyper, olika virus etc. förhindras.
En studie utförd av brittiska forskare fann att skal av rödlök innehåller många kostfibrer och fenolföreningar, liksom många andra flavonoider. Regelbunden konsumtion av flingor hjälper till att minska risken för hjärt-kärlsjukdomar, magproblem, mag- och tjocktarmscancer, diabetes och till och med fetma.
Men hur konsumerar jag rödlökskal?
Vi vet det i ett rå tillstånd lökskal är obehagliga och olämpliga för konsumtion. Men hur man konsumerar dem då när vi insåg att de är så bra för vår hälsa?
Skala en lök, skala den och tvätta den. Lägg dem i cheesecloth, gasbind eller bara i gamla tights som är sönderrivna och du kommer inte att använda längre. Knyt påsen med lökskal och lägg den i skålen du lagar mat. På så sätt extraherar du quercetin från lök utan att lägga de obehagliga flingorna i din maträtt. När du har förberett vad du lagar mat tar du bara påsen ur pannan.
Rekommenderad:
Vilka är Fördelarna Med Kikärter?
Ursprungligen odlat i Medelhavet och Mellanöstern har kikärter spridit sitt kulinariska inflytande runt om i världen. Även om den vanligaste typen av kikärter är rund och beige, kan andra sorter vara svarta, gröna och röda. Liksom andra baljväxter som bönor, ärtor och linser innehåller kikärter mycket fiber och protein och innehåller flera viktiga vitaminer och mineraler.
Sju Allvarliga Skäl Att Konsumera Rödlök
Enligt statistiken rödlök är den mest oanvända lök, men denna typ av lök erbjuder ett brett utbud av hälsofördelar. Det första du behöver veta är att den här typen av lök alltid äts rå. Värmen under bakning förstör dess egenskaper. Här är sju goda skäl att äta rödlök så att du kan förbättra din hälsa.
Vilka är Fördelarna Med Gurkmeja?
Gurkmeja är en växt som har en lång historia av läkemedelsanvändning och går tillbaka nästan 4000 år. I Sydostasien används gurkmeja inte bara som ett huvudkrydda utan också som en komponent i religiösa ceremonier. Den vackra ljusgula roten av gurkmeja kallas förtjänst guldkrydda och indisk saffran.
Vilka är Fördelarna Med Röda Rödbetor?
För konsumtion använder vi betrot, som har en stark röd färg. Det konsumeras rå, i form av en sallad eller dricks som nypressad juice. Vi kan också se det i kombination med stuvade grönsaker eller pickles. I vissa länder är det mycket populärt i form av soppa.
Vilka är Fördelarna Med Brunt Socker?
Nyligen har det sagts allmänt att ju längre vi går bort från produkternas vita färg, desto närmare kommer vi naturen och rätt näring. Det är ett obestridligt faktum att de senaste åren har andelen sockermarknad i Bulgarien ständigt ökat sålt brunt socker .
