2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
De är lätta, näringsrika och fruktansvärt goda. De görs enkelt och snabbt, ah Påskfasta är deras tid. Men inte bara för bönor och linser köttbullar är så aptitretande att du definitivt vill prova dem om och om igen när som helst på året.
Och det finns inget lättare än så. Här är några läckra recept som gör dig och dina nära och kära glada när du vill.
Röda linsköttbullar
Ett riktigt frestande och väldigt enkelt recept som hävdar att det ingår i de valda recepten i ditt kök. Förutom alla dess kvaliteter är det snabbt och billigt. Det tar inte mer än 30 minuter att slutföra det.
Och också ett glas röda linser, en lök, en halv vitlöksklyfta, brödsmulor, lite vatten, salt och peppar. Det är allt!
För att förbereda linsköttbullar, lägg först linserna i en kastrull och täck med vatten. Tillsätt sedan den hackade löken och koka på medium värme tills linserna absorberar vattnet och börja puré. Lägg blandningen i en större skål, tillsätt lök, vitlök, salt och brödsmulor så att köttbullarna lätt kan bildas. Lägg dem i en föroljad tallrik, lägg dem sedan i ugnen och baka vid cirka 200 grader i 10 minuter.
Avsluta genom att snabbt överföra köttbullarna till en het panna med smör för att göra dem krispiga. Och - de är redo!
Lins- och quinoa-köttbullar med tomatsås
Läcker och lätt att förbereda. Ytterligare köttfria köttbullar som passar perfekt i din meny när du vill äta något lätt och aptitretande. Det tar inte mer än 30 minuter att laga dem. De produkter du behöver för såsen är 6 finhackade tomater, 1 lök, två matskedar hackad persilja, två hackade vitlöksklyftor, en tesked kummin, en annan rödpeppar, en nypa ingefärspulver, 8 msk olivolja, salt och peppar.
För köttbullarna behöver du ungefär två koppar linser och quinoa, 2 ägg och tre matskedar mjöl. För panering - 100 g brödsmulor, 100 g mjöl, 2 ägg och jordnötssmör.
Matlagning börjar med att värma olivoljan i en kastrull och lägga till lök och tomater. Tillsätt vitlök och kryddor. Låt sedan såsen stå på elden i ungefär tio minuter för att tjockna.
Koka linserna och quinoa i en kruka med vatten i förhållandet mellan tre och en. Du förblir upptagen maximalt. Överför dem sedan till en skål, tillsätt ägg och mjöl samt salt och peppar. Rör om tills en homogen blandning erhållits. Forma sedan köttbullarna och rulla var och en i mjöl, ägg och brödsmulor. Stek dem i hett jordnötssmör och torka dem sedan med en handduk eller papper. Garnera med sås. Trevlig provsmakning!
Krispiga vita bönaköttbullar
Ett annat extremt gott, enkelt och snabbt recept på köttbullar, men den här gången från vita bönor. Det tar bara cirka femton minuter att förbereda den och ytterligare tjugo minuter för den faktiska tillagningen. För det behöver du 450 g vita bönor, 1 lök, 3 vitlöksklyftor, en matsked citronsaft, tre matskedar hackad koriander (eller persilja), tre matskedar brödsmulor, curry och kumminpulver. Och även salt, peppar och mjöl.
Innan den faktiska tillagningen börjar, blötlägg bönorna i vatten och låt den stå över natten. Nästa dag, pressa den och koka upp den.
Finhacka lök och koriander under detta. Du kan lägga till fler färska kryddor, detta ger extra smak.
När bönorna är kokta och svalna, blanda dem med vitlök, lök, koriander, curry och kummin. Forma sedan köttbullarna och rulla dem i mjöl. Stek dem sedan i het olja.
För att avsluta skålen kan du göra en sås. För det behöver du yoghurt, grädde, en matsked citronsaft, vitlök, koriander, kummin, salt och peppar. De är helt enkelt blandade och kryddade efter smak. Skål!
Rekommenderad:
Tre Läckra Idéer För Konservering Av Paprika För Vintern
Paprika är förmodligen bland de mest konsumerade grönsakerna, inte bara färska utan också konserverade. När konserveringssäsongen börjar överväger alla om de ska förbereda pickles med kambi, rostad eller stekt paprika på burk etc. Därför kommer vi här att erbjuda dig 3 idéer för konserveringspeppar som du kan prova:
Tre Idéer För Utsökt Fyllning För Calzone
Även om de flesta av oss endast associerar italiensk mat med det stora utbudet av pizzor och pasta, kommer du att bli förvånad över att det är långt ifrån just det. Det finns otaliga intressanta recept på kött, fisk och grönsaker, men om du vill prova exakt de rätter som du inte kan ansluta Italien med, är det bra att bara lära sig att laga dem på olika sätt.
Idéer För Recept För Gastrit
Gastrit är en inflammation i magslemhinnan. Det finns ett antal saker som kan leda till det - alkoholmisbruk, medicinering, virussjukdom, förorenad mat, godtycklig och oregelbunden ätning. Dess kroniska manifestationer beror på konstant alkoholmissbruk, rökning, uremi, atrofi i magslemhinnan, allergier.
Böna Skida Döljer Oväntade Hälsofördelar
Bönor är extremt användbara vid diabetes, svullnad av njurproblem, nässelfeber, ledvärk och eksem. Häll 2-3 matskedar finhackade torra bönor i 3-4 teskedar vatten och koka i 10-15 minuter. Efter ansträngning, drick 100 ml fyra gånger dagligen före måltider, och det rekommenderas att utöva medicinsk övervakning.
Nej, Det Här är Inte En Grön Böna
Ursprungligen odlades podrova i Sydostasien och sprids senare till olika delar av världen. Det är en mängd vanliga sorter av rovor som vi alla känner till. Huvudskillnaden är att istället för att växten föder en rotgrödan, som vi är vana vid att föreställa oss när vi hör ordet rov, bildas ovanjordiska skida efter blomningen.
