2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Om du vill få en vacker färg på dina kex eller maträtt kan du använda naturliga färgprodukter istället för att köpa inte alltid ofarlig matfärg.
Till exempel vit färg kan du få med hjälp av strösocker, mjölk, grädde. Du får gul färg med hjälp av saffran utspädd med varmt vatten, vodka eller alkohol.
På samma sätt kan en gul färg erhållas med hjälp av riven citronskal. Apelsin - från apelsinskal. Barken skärs med en mycket fin kniv så att den bittra vita delen under den inte fastnar.
Denna skorpa används också för att smaka krämer, deg och fruktfyllningar för kakor. Grön färg erhålls genom att koka lite spenat, pressa saften och mosa den genom att tillsätta lite vatten.
Du får brun färg med hjälp av starkt kaffe eller karamelliserat socker. Karamelliserat socker bereds genom att värma upp en matsked socker tills det blir brunt.
Tillsätt sedan gradvis en halv kopp varmt vatten och rör om tills även den minsta klumpen försvinner. Sil genom gasbind och förvara i en flaska.
Du kan också få brun färg med hjälp av kakao eller smält choklad, liksom om du lägger till röd fruktjuice i förkaramelliserat socker.
Du får röd och rosa färg från hallon, jordgubbar, körsbär, sylt med röd frukt, rött vin, rödbetor eller rödkål.
Hacka kål och rödbetor, häll samma volym surt vatten, lägg i varmt vatten och ta bort det från värmen strax före kokning.
Rekommenderad:
Varför Och Hur Ersätter Jag Rött Kött Med Svamp?
Nyligen tror fler och fler nutritionister att proteinmat av animaliskt ursprung är skadligt. Faktum är att en person konsumerar kött, ägg och andra liknande livsmedel i större mängder än nödvändigt. Problemet ligger i det faktum att proteinet av animaliskt ursprung, som inte absorberas från mag-tarmkanalen, börjar sönderdelas och som ett resultat av denna reaktion bildas många toxiner i tarmen (ammoniak, metan, vätesulfid, histamin, nitroamin, etc.
Matfärger Påverkar Hälsan
Olika färger laddar oss med olika energi. Detsamma gäller mat. Varje färg har sin egen frekvens av energifluktuationer. De färger som är karakteristiska för våra chakran är ansvariga för de organ som påverkas mest. Således motsvarar varje organ en viss färg.
Matfärger Läker
Resultaten av en nyligen genomförd europeisk studie visar att matens färg också påverkar vår hälsa, humör och självkänsla. Vid första anblicken kan det verka konstigt, men färgen på de produkter vi konsumerar kan också generera olika reaktioner i kroppen.
Vitlök, Lax Och Spenat För Lång Livslängd Och Evig Ungdom
Det finns olika åsikter bland nutritionister och läkare om vilka livsmedel som är goda och vilka som är dåliga. Daily Mirror publicerade nyligen de 10 bästa produkterna som är mest fördelaktiga för människor, enligt engelska nutritionister.
Grädde Karamell Och Tomater Slog Rekordpriser
Bulgariernas favoritefterrätt - karamellkräm och en av de mest konsumerade grönsakerna - tomater, har nått rekordhöga priser för det senaste året. Karamellkrämen säljs redan för BGN 4. Tomater har stigit i pris med 100% under det senaste året, enligt en rapport från State Commission on Commodity Exchanges and Markets.
