Koka Snabbt Och Enkelt: Kalvkött

Innehållsförteckning:

Video: Koka Snabbt Och Enkelt: Kalvkött

Video: Koka Snabbt Och Enkelt: Kalvkött
Video: Krispiga kycklingben - knepet är att koka dem i mjölk innan man steker dem 2024, September
Koka Snabbt Och Enkelt: Kalvkött
Koka Snabbt Och Enkelt: Kalvkött
Anonim

Nötkött Det kan beredas på olika sätt, men det tar lång tid att förbereda. Det snabbaste alternativet är att göra det i en tryckkokare. Följande recept som vi har valt kan beredas i en tryckkokare och i en normal - beroende på vilken tid du har.

Kalvkött med tomater

Nödvändiga produkter: 1 kg nötkött, 4-5 lökar, 1 kg små tomater (körsbär kan också användas), 1 persilja, fett, 1 tsk. rödpeppar, salt, 1 msk. mjöl.

Beredningsmetod: Skär köttet i bitar och lägg i en djup skål. Tillsätt sedan skivad lök - tjockare, fett, paprika och salt. Häll allt detta med cirka 200 ml varmt vatten och koka upp det. När det är nästan klart är det dags att lägga till tomaterna - skär dem i halvor eller kvarter. Om du använder körsbärstomater - lägg dem hela. Låt köttet koka helt och tillsätt sedan mjölet och persiljan. Ta av den från värmen efter tio minuter.

Teleshk os vin
Teleshk os vin

Kryddorna som passar mycket med nötkött är svartpeppar och kryddpeppar. Men vissa gillar inte smaken av kryddpeppar, de tycker att den är för påträngande. Lägg i så fall lagerblad. Om du gillar båda kryddorna - lägg dem, de kompletterar perfekt med köttets smak.

Kalvkött med öl

Nödvändiga produkter: ½ kg nötkött, 1 ½ tsk. öl, 1 lök, 2 msk. mjöl, fett, salt, peppar, 2 msk. senap, kryddpeppar

Beredningsmetod: Skär kalvköttet i bitar och rulla i mjöl. Lägg sedan i hett fett och stek. När väl väl stekt, tillsätt finhackad lök, kryddor och öl. Slutligen tillsätt senap och täck med lock. I en tryckkokare måste skålen koka i 20 minuter och servera med potatismos.

Nötkött med potatis
Nötkött med potatis

Nötkött med sås

Nödvändiga produkter: 1 kg nötkött, 200 g bacon, 300 g morötter, 2 lök, selleri, 4 tomater, 2 lagerblad, svartpeppar, kryddpeppar, vitlök, salt, persilja, fett.

Beredningsmetod: Löken stuvas i fett och efter det blir genomskinligt tillsätts köttet. Nötkött, förskuren i skivor och hamrat - ister med några bitar bacon vardera av skivorna. Stek köttet tillsammans med lök, börja sedan tillsätta alla andra produkter och tillsätt 200 ml vatten.

Skär grönsakerna i julienner, halver vitlöksklyftorna och lägg dem i potten. Tillsätt kryddorna och stäng potten. Om du gör det i en tryckkokare efter kokning, vänta 15 minuter och stäng av den. Om potten är vanlig, låt den koka i 15 minuter. Häll en bit nötkött med lite sås vid servering och strö med persilja. Det nötkött som tillagas på detta sätt passar bra med en garnering av pommes frites eller kokt ris.

Rekommenderad: