2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Man kan säga att nässlan är ett mirakel som naturen har gett oss. Det är känt för sin sammandragande, slemlösande, tonic, antiinflammatoriska och diuretiska verkan. Nettle är en källa till betakaroten, vitamin A, C och E, järn, kalcium, fosfater och mineraler.
På grund av alla dessa egenskaper rekommenderas det som ett kraftfullt sätt att förhindra lever, artrit, reumatiska och njursjukdomar, liksom vid behandling av allergier och anemi. Tillsammans med detta kan många läckra rätter tillagas från det.
Panerad nässla
För att göra detta, separera nässlorna från stammen. Blötlägg bladen i en kastrull med kokande vatten i cirka 1-2 minuter. Pressa dem sedan på kökspapper för att ta bort kvarvarande vatten.
Slå 2 ägg, 2 msk brödsmulor, 2 msk mjöl och salt efter smak. Stek de fördoppade bladen i brödsmulorna i en kastrull med varm olja. Stek tills de är gyllene och servera som aptitretare.
Nässelsoppa
Ingredienser: 1 massa nässlor, 1/2 kopp ris, purjolökstjälk, 1 liten lök, 1 ägg, 1 msk. mjöl, 1 tsk. yoghurt, olja, salt och paprika.
Förberedelse: rengör nässlan och koka den i ca 5 minuter i en kastrull med vatten. Sila den och skär den när den svalnar.
Hacka lök och purjolök under tiden och stek dem i en kastrull med olja tills de är mjuka. Lägg en tesked paprika och mjöl till dem en minut innan du tar bort dem från värmen. I en kastrull med 1,5 liter vatten lägg den hackade nässeln och sätt på spisen.
Efter att nässlan har kokat, tillsätt den beredda fyllningen och riset. Simma i ca 20 minuter.
I en lämplig skål, slå ägget och yoghurten och tillsätt dem i en tunn ström, fem minuter efter att du tagit bort soppan från ugnen.
Rekommenderad:
När Och Hur Man Väljer Nässlor
Tidigt på våren slänger nässlan sina löv. Du hittar den överallt - i parker, gårdar, berg, där inget annat kan växa. Det är obehagligt för terrängen, oberoende och hållbart, det var en gång den första maten på våren. Brännässla innehåller så kallat organiskt järn, som huvudsakligen finns i röda blodkroppar.
Hur Och Vad Ska Man Laga Med Nässlor?
Nettle är bland de bladgrönsaker som är extremt rika på järn, många vitaminer och en massa andra näringsämnen. Experter rekommenderar dess regelbundna konsumtion, eftersom det till och med används i stor utsträckning i apotek och tjänar till att förebygga och behandla ett antal hälsoproblem.
Hur Man Rengör Kycklingen Från Hormoner Innan Man Lagar Den
Även om den officiella webbplatsen för ministeriet för jordbruk, mat och skogsbruk 2014 publicerade följande meddelande: Ytterligare inspektioner av kycklingkött visar inte förekomsten av tillväxthormoner. Experter från den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet undersökte ytterligare prover från både fjäderfäflockar och slakterier.
Hur Ska Man Inte Fläcka Många Redskap När Man Lagar Mat?
Vanligtvis blir de flesta redskap smutsiga under tillagningen. Hur kan man förhindra detta? När du förbereder grundläggande rätter är de flesta köksredskap mest smutsiga - brickor, krukor, blandare, koppar, tallrikar, skärbräda, skedar etc.
Hur Man Känner Till En Bra Avokado Och Hur Man Lagrar Den
Avokado är rik på enkelomättade syror, som hjälper dig att bekämpa fett i torso, vilket i sin tur skapar en risk för hjärt-kärlsjukdom. Dessutom innehåller avokado mycket kalium, magnesium, folsyra, protein, vitamin B6, K och E. Den rekommenderade mängden är högst en halv avokado per dag.
