2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Kryddor är något som ingen maträtt kan klara sig utan. De ger smak, arom och väcker aptiten. En bra lösning under sommarmånaderna, när vi har alla sorters grönsaker och kryddor, är att förbereda universella grönsakskryddor som ska användas under vintermånaderna. Detta är hur:
Grönsaksmakt
Nödvändiga kryddor: 1 pers persilja, 1 gäng selleri, 1 gäng dill, 1 lök, 1 vitlöksklyfta, ½ eller 1 purjolök, 4-5 medelstora morötter, 3-4 grön paprika, 3-4 paprika, 1 sellerihuvud, 2 persilja, 250-300 g salt
Beredningsmetod: Alla grönsaker och kryddor finhackas. De smälts inte eftersom de kommer att gå vilse i maten. Produkterna blandas med saltet. Blanda mycket bra.
Förberedda burkar fylls med resultatet. De är pressade bra. Burkarna stängs. De är inte svetsade. De är ätbara fram till nästa sommar. Förvara på en torr och sval plats och i en frys.
Konserverad grönsaksmakt
Nödvändiga produkter: 500 g morötter, 500 g paprika, 500 g röda tomater, 1 selleri med blad, 3 persiljeknäppor, salt
Beredningsmetod: Alla produkter males i köttkvarn. Resultatet hälls i burkar och steriliseras i 10 minuter. Kryddan används för att krydda alla typer av rätter och soppor.
Persilja krydda
Nödvändiga produkter: 4 tsk hackad persilja, 1 tsk. sol
Beredningsmetod: Persiljan tvättas och finhackas. Lägg i en plastlåda och strö över salt. Blanda väl och återgå till frysen. På detta sätt behåller kryddan sin smak, arom och färg och kan användas som färsk när som helst.
Fryst grönsaksblandning
Nödvändiga produkter: 2 lök, 2 morötter, 2 gröna och röda paprika, 2 zucchini, valfritt - persilja, dill eller selleri
Beredningsmetod: Lök, morötter och zucchini rengörs och finhackas. Morötter rengörs och rivas. Persilja, dill eller selleri tvättas och blötläggs.
Alla produkter är blandade. Hela mängden fördelas i små doser i separata påsar. Förvara i frysen. När de används, hälls de direkt i kokande vatten eller i skålen utan att tina i vatten i förväg. På detta sätt bevaras vitaminerna maximalt.
Rekommenderad:
Låt Oss Göra Våra Egna Lasagneskorpor
Även om vi lever i en tid då vi kan köpa allt från butiken utan att behöva slösa bort tid hemma, finns det inget godare än hemlagad mat. Och det skulle vara trevligt om vi kunde åtminstone en gång - två gånger i veckan för att hitta tid och göra en hemlagad måltid för vår familj.
Låt Oss Göra Våra Egna Gelégodisar
Godisarna vi ser runt omkring oss i butikerna varje dag innehåller mycket socker, konstgjorda färger och fruktos majssirap. Men barn älskar dem oändligt och det är därför vi kan tillgripa ett knep och göra fruktgelégodis hemma. Tror du att det är möjligt att göra hälsosamma gelégodisar?
Låt Oss Förbereda För Sommaren Och Grilla Med Rätt Kött
Visst har vi alla försökt frestelserna från grillen. Den viktigaste delen för att vara en framgångsrik grill, förutom bakning, är valet och inköpet av produkter. Och rätt val för grillen eller grillen beroende på typ av kött är: - Lamm - ett säkert val är lammkotletterna, bekanta för oss alla, så länge de är bakade i rätt tid och förblir saftiga;
Låt Oss Förbereda Chili Steg För Steg
Vill du ha något exotiskt och kryddigt? Koka sedan chili till middag. Vi pratar inte om den välkända heta såsen som finns i butikerna, utan om den älskade delikatessen utomlands. Den är gjord av malet nötkött, lök, vitlök och mycket, mycket het paprika.
Låt Oss Förbereda En Skakning Steg För Steg
Alla älskar att dricka en skaka. Den är rik på smak, en krämig glassbit som är perfekt för gemensam konsumtion med din partner. Det finns inga årstider för en välgjord skaka. Du kan njuta av det medan du äter en hamburgare och pommes frites med samma nöje som om du drack det istället för att äta efterrätt.
