Aromatiska Recept Med Timjan Smak

Innehållsförteckning:

Video: Aromatiska Recept Med Timjan Smak

Video: Aromatiska Recept Med Timjan Smak
Video: Специи. Чабрец (тимьян). ENG SUB 2024, December
Aromatiska Recept Med Timjan Smak
Aromatiska Recept Med Timjan Smak
Anonim

Timjan används ofta i matlagning - du hittar den i en mängd olika recept - både magert och kött. Vi erbjuder dig flera recept, bland vilka det finns en garnering, en mer raffinerad aptitretare, grundläggande. Här är våra läckra och doftande erbjudanden.

Glaserade morötter med timjan och honung

Nödvändiga produkter: cirka 2 kg morötter, en bit smör, 1 msk. honung, timjan, salt

Beredningsmetod: Tvätta morötterna väl och skär dem i stora bitar. Det är bra när du köper dem att välja medelstora grönsaker. När du har klippt dem, häll dem i en djup kastrull där du lägger smöret.

Morötter med timjan
Morötter med timjan

Häll honungen på toppen och krydda med timjan - om den är färsk, skär den i små bitar. När de börjar steka, koka inte mer än 5-6 minuter och tillsätt vatten - 250 ml.

Koka upp vätskan och simma sedan tills vattnet har avdunstat helt. Du bör tillsätta salt och efter att morötterna förblir bara fett, rör om i några minuter till och ta bort från värmen.

Vårt nästa erbjudande är också ungefär som en sidrätter, men det kan också serveras som huvudrätt - det är bakad potatis med timjan. För detta behöver du ungefär ett kilo färsk potatis. Om du hittar små behöver du inte klippa dem.

Potatis med timjan
Potatis med timjan

Lägg dem i en skål, efter att du har rengjort dem, strö över svart och röd paprika, salt, 1-2 msk. timjan och lite riven citronskal. Rör om för hand och häll i en kastrull där du har hällt olivolja. Häll potatisen på toppen med fettet och tillsätt vatten (kanske öl) och baka sedan i en måttlig ugn tills potatisen är mjuk.

Vårt senaste erbjudande är förrätt med getost. Du kan enkelt servera den till gästerna eller förbereda den för ett viktigt tillfälle. Du behöver getost - ungefär ett halvt kilo. Skär osten i skivor - ungefär en centimeter tjock. Förvärm ugnen till hög värme.

Blanda honung (ska vara flytande), timjan, lite svartpeppar och lite olivolja i en skål. Rör om blandningen och häll över varje ost. Ordna sedan ostarna på bakpapper och lägg dem i ugnen. Baka tills det är lättbrunt.

Rekommenderad: