2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Och vår tid har inte förbises av uppkomsten av nya sjukdomar. En av dem är glutenintolerans och allergi. Den enda möjliga lösningen på problemet är att den drabbade noggrant väljer de livsmedel han äter.
De bör inte innehålla gluten. De viktigaste livsmedlen som innehåller gluten är vete, råg och korn, samt deras derivat. De måste uteslutas helt från menyn.
Tillåtna livsmedel för glutenintolerans är: quinoa, sorghum, stör, ara, hirs, lupin, sötpotatis, vild sötpotatis, taro, afrikansk vete, majs, bönor, ärtor, sojamötter, bovete, kikärter, lin, ris, vildris, etc.
Förutom att veta vad man ska ge upp måste människor som lider av glutenintolerans veta hur man äter ordentligt. Det är viktigt att de äter de vitaminer och mineraler de förlorar genom att inte äta gluten. Här är några lämpliga recept.
Glutenfri omelett
Nödvändiga produkter: olivolja, ris, vitlök, mynta, dill, ägg och ost, lök, tomater
Beredningsmetod: Koka riset i saltat vatten i ungefär 8 minuter. Tappa av och skölj. Förvärm ugnen till 180 ° C och smörj en rund form med en kapacitet på 1 liter.
2 msk. olivolja värms upp i en djup stekpanna. Tillsätt purjolöken och låt sjuda i 7-8 minuter tills den är mjuk. Tillsätt zucchini och vitlök och koka ytterligare 1-2 minuter. Tillsätt sedan riset, mynta, dill, ägg och ost.
Krydda efter smak. Häll blandningen i den beredda pannan och grädda i 30 minuter. Blanda lök och tomat med lite olivolja under denna tid. Omeletten är dekorerad med dem när den serveras.
När du lider av glutenintolerans sägs det inte att du måste ge upp brödet. Du behöver bara veta hur man förbereder det.
Majsbröd
Nödvändiga produkter: 120 g fullkornsmjöl, 60 g majsmjöl, 30 g majsstärkelse, 180 ml mjölk, 1 msk äppelcidervinäger, 2 tsk bakpulver, 1 tsk natron, 1 tsk salt, 100 ml solrosolja, 40 ml lönnsirap, 80 g osötad äppelpuré (kokta och mosade äpplen)
Beredningsmetod: Mjölk blandas med ättika. Blanda väl och låt korsa. Blanda majsmjöl, majsmjöl, majsstärkelse, bakpulver, bakpulver och salt i en skål. Blanda olja, lönnsirap och äppelpuré separat. Resultatet tillsätts till de torra ingredienserna och rörs om.
Häll slutligen mjölken. Den resulterande degen ska vara gles. Häll i en beredd kakform som mäter 23x10x6 cm eller en lämplig kastrull, strö med bakfett eller smord med olja. Baka i en förvärmd ugn i 30 minuter.
Även om det resulterande brödet har en kakas struktur, är det ett alternativ till klassiskt majsbröd. Det kan konsumeras med både salta och söta tillsatser. Om du inte vill ha den söta smaken, ersätt bara lönnsirap och äppelpuré med ägg.
Rekommenderad:
Veganska Recept För Lugnande Mat
Nära påsk är veganska rätter särskilt populära, som inte innehåller spår av animaliska produkter, vilket är i linje med kyrkans tradition för påskfasta. Du kan förbereda veganska rätter, som förutom att vara läckra och användbara, är extremt lugnande för psyken på grund av de användbara ingredienserna i de produkter de är gjorda av.
Idéer För Recept För Gastrit
Gastrit är en inflammation i magslemhinnan. Det finns ett antal saker som kan leda till det - alkoholmisbruk, medicinering, virussjukdom, förorenad mat, godtycklig och oregelbunden ätning. Dess kroniska manifestationer beror på konstant alkoholmissbruk, rökning, uremi, atrofi i magslemhinnan, allergier.
Recept För Djävulens ägg För Att Slicka Fingrarna
Djävulens ägg kallas kokt ägg, vars äggulor avlägsnas och blandas med olika produkter, varefter blandningen återförs till halvorna av äggvita. Det finns många varianter av dessa ägg och idag vill jag erbjuda dig tre av dem. Påsken närmar sig och dessa recept kommer att vara användbara när du har kokt ägg och du undrar hur du använder dem på ett annat sätt.
Ett Grundläggande Recept För Hemlagade Klubbor Och För Tur
Klubborna är en tidlös favorit för barn i alla generationer. Naturligtvis är det enkelt att köpa dem i butiken, men det är mycket roligare att göra dem hemma. Det bästa med att skapa dina klubbor är att du kan anpassa dem helt. Köp dina favoritsmaker och gör de klubbor du gillar.
För Varje Sallad För Själen - Bara Med Dessa Två Recept
Konsumtion av grönsaker närmar kroppen och hjälper till att stödja ämnesomsättningen och rensa toxiner. Många föredrar sallad även som huvudrätt. Varje land, varje kultur, varje gång, varje säsong, alla har vårt favorit salladsrecept.
