Vattenmelon - En Användbar Glädje

Video: Vattenmelon - En Användbar Glädje

Video: Vattenmelon - En Användbar Glädje
Video: How to Cut a Watermelon - Episode 94 2024, December
Vattenmelon - En Användbar Glädje
Vattenmelon - En Användbar Glädje
Anonim

Våra idéer för sommar inkluderar nödvändigtvis hav, sol, strand och en saftig bit vattenmelon. Det accepteras som en del av varje semester på grund av dess fräscha och söta smak. Men vattenmelon kan också vara mycket användbart.

Den innehåller 6% sockerarter, 92% vatten och är en rik källa till vitamin C. Tack vare detta fräschar den upp, återfuktar och fylls med energi. Förutom vitamin C innehåller vattenmelon också vitamin A, som stöder tillväxten av hud och slemhinnor, påverkar syn och tillväxthämning.

En vattenmelonbit innehåller också syran citrullin, som slappnar av blodkärlen och förbättrar tarmfunktionen. Vattenmelon är också användbar på grund av pigmentet lykopen, som beror på dess färg, och som skyddar hjärtat, sänker kolesterol och har en föryngrande effekt. Och dess frön är rika på protein.

Melon
Melon

Vattenmelonskal kan också konsumeras. Färsk vattenmelon kan användas för att smaka på vissa drycker. I Kina är den stekt, kokt eller oftast marinerad med olivolja.

Den kan tillagas med paprika, vitlök, lök och rom. Fröna bakas och ätas, som solrosfrön. I Västafrika används oljan för att göra soppor och andra rätter.

Hjälper kroppen att bli av med giftiga ämnen - så det rekommenderas för njurproblem. På grund av deras låga kaloriinnehåll används de också i dieter för fetma.

Vattenmelonsallad
Vattenmelonsallad

Det behandlar också förstoppning och reglerar peristaltik på grund av magnesium och fin cellulosa. Studier visar att regelbunden konsumtion av vattenmelon ökar arginin - en aminosyra som förbättrar kardiovaskulära processers aktivitet.

När vi väljer en vattenmelon kan vi inte lita på en säker metod att vi kommer att köpa en helt mogen. Vissa knackar på det - det klara och rena ljudet är ett tecken på mognad.

Det kan också hjälpa oss om vi tittar på barken - den ska vara blank, när den repas med en nagel ska den lätt skalas av. Fråga bara för säljaren att skära en del av frukten åt dig eller köpa bara en bit.

Om den inte skärs kan vattenmelon förvaras i rumstemperatur i en vecka, annars bör du förvara den i kylskåpet i en dag eller två.

Rekommenderad: