2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Under de varmare månaderna blir matförgiftning vanligare. Alla sådana tillstånd kombineras under namnet sommarinfluensa.
Matförgiftning, sommarinfluensa och alla typer av matförgiftning finns i allmänhet under hela året. Under de heta månaderna förbättras dock förutsättningarna för deras utseende och utveckling avsevärt. Dessa förhållanden faller i en grupp av syndrom som härrör från att äta mat som är förorenad med mikroorganismer eller bakterietoxiner.
Sjukdomar av denna typ har två steg. Den första kallas en explosiv. I det smittades många människor som åt samma förorenade mat samtidigt. Detta är typiskt för läger, matsalar och hotell, mestadels vid havet, men inte bara. Den andra typen är enstaka, oavsiktliga infektioner.
På sommaren är höga temperaturer, i kombination med näringsämnena i disken, en bra inkubator för utveckling av mikroorganismer. Mikroberna överförs genom oral-fekal mekanism.
Detta innebär att en sjuk och otvättad arbetare kan smitta kunder i en hel restaurang. Ett annat sätt att smittas är genom vatten. Om det är förorenat, mestadels från det förorenade havet eller poolen, är viruset närvarande.
Bland de farliga faktorer som garanterar förgiftning är okontrollerad konsumtion av rå frukt och grönsaker. För att skydda dig själv måste du tvätta produkterna noggrant innan du använder dem och, om möjligt, ta bort dem.
Det finns också en fara för människor som väljer att vila på de mest exotiska destinationerna. Maten där kan vara full av bakterier som är okända för turistmikrofloran.
Om bakterierna är patogena kan de orsaka diarré och magbesvär. Därför är det bättre att inte fördjupa dig helt i djupet av det lokala köket, såvida du inte är i riskzonen.
Rekommenderad:
Botulism: Allt Vi Behöver Veta Om Det
/ odefinierad Clostridium botulinum är en av de giftigaste ämnena de orsakar botulism , en livshotande paralytisk sjukdom. Clostridium botulinum-bakterier producerar ett toxin som orsakar andningssvikt genom förlamning av musklerna som används för att andas.
Hälsosamma Fakta Om Kött Som Du Behöver Veta
1. Nötkött - är användbart för ungdomar; - förhindrar uppkomsten av anemi eftersom den innehåller en hög andel järn; - hjälper oss att hålla tänderna friska; - hjälper oss att hålla våra ben friska; - förhindrar utveckling av cancerceller;
Allt Du Behöver Veta Om Stevia
Stevia kommer från växten Stevia rebaudiana, som kommer från krysantemumfamiljen, undergrupp Asteraceae. Det är stor skillnad mellan stevia, som du köper i en livsmedelsbutik, och stevia som du kan växa hemma. Stevia-produkter i livsmedelsbutikens hyllor innehåller inte hela plantans blad.
Fakta Du Behöver Veta Om Natriumnitrat Och Natriumnitrit
Nitrater och nitrit är kemiska föreningar som ofta används vid tillverkning av torkade köttprodukter såsom bacon. Mycket bläck har spillts för att diskutera idén att nitrater och nitriter är dåliga för oss och livsmedelsproducenter introducerar alla typer av "
Allt Du Behöver Veta Om Spanskt Vin
Spanien kan beskrivas med några ord - bra väder, fantastiskt kök, vänliga människor, rik kultur, traditioner, spännande historia, mångsidig natur och naturligtvis - fantastiskt vin. Spanien är det land som har mest mark ockuperat av vingårdar - över 1 154 000 ha.
