2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:31
Alla vet hur användbara antioxidanter är - de bekämpar fria radikaler som orsakar åldrande. Antioxidanter saktar faktiskt ner eller förhindrar oxidation.
Fria radikaler är partiklar som har udda elektroner som inte är i par. När de interagerar med andra molekyler tar de bort elektronen de behöver och stör sålunda deras struktur.
Skadade molekyler, eftersom de redan har en saknad elektron, förvandlas till fria radikaler. Om det fysikalisk-kemiska regleringssystemet, som upprätthåller konsumtionen av antioxidanter, fungerar normalt, är en person frisk.
Oxidativ stress orsakad av fria radikaler anses vara orsaken till många sjukdomar, inklusive åderförkalkning, astma, diabetes. Aktiviteten hos antioxidanter är att återställa balansen och eliminera oxidativ stress.
Näringsmässiga antioxidanter är de mest kända ämnena som bekämpar fria radikaler. Vissa antioxidanter tillverkas av kroppen. Enzymatiska antioxidanter finns i alla vävnader i kroppen.
Antioxidanter med låg molekylvikt är vitamin C, A, E och K, liksom flavonoider, spårämnen zink och selen, kvinnliga könshormoner, steroidhormoner.
Frukt och grönsaker är en viktig källa till ämnen som förhindrar oxidativ stress. De flesta antioxidanter finns i färsk frukt och grönsaker, som har en sur eller sur-söt smak, och har röda, mörkröda, blåa och svarta färger.
En stor mängd antioxidanter finns i björnbär, druvor och russin, granatäpple, plommon och katrinplommon, citrusfrukter, körsbär, blåbär, hallon, jordgubbar.
Det finns många antioxidanter i kål, rädisor, rovor, rödbetor, morötter, lök, vitlök, spenat, aubergine och mogna bönor. Kryddor som är rika på antioxidanter är kryddnejlika, kanel, gurkmeja, salta och persilja.
Vissa nötter har också antioxidativa egenskaper - valnötter, pistaschmandlar, mandlar, jordnötter och hasselnötter. Kakao, te, kaffe och rött vin innehåller antioxidanter.
Rekommenderad:
Livsmedel Som är Rika På Antioxidanter
Livsmedel som är rika på antioxidanter är viktiga för vår övergripande funktion. Dessa "magiska" livsmedel förbättrar inte bara vår hälsa utan ökar också vår vitalitet. De är de hälsosammaste och mest näringsrika. Antioxidant är namnet på en grupp element som skyddar mänskliga celler från skador, vanligtvis orsakade av fria radikaler.
Sparris är Rik På Antioxidanter Och Stärker Benen
C sparris många och varierade rätter kan tillagas. Du kommer säkert att börja inkludera grönsaker i din meny när du förstår hur bra det är för din hälsa. Till skillnad från de flesta grönsaker har sparris längre hållbarhet. De börjar inte vissna så fort de rivs av.
Rött Ris är Fullt Av Antioxidanter! Det Kommer Att Tillfredsställa Din Aptit Permanent
rött ris är en typ av opolerat ris som har ett högre näringsvärde än vitt. Tillagningstiden är relativt längre än vitt ris, men den har en trevligare smak. Den är rik på fiber, vitamin B1 och B2, järn och kalcium. På grund av det högre näringsinnehållet och hälsofördelarna med rött ris rekommenderas det för både personer med hjärtproblem och diabetiker.
Röda Grönsaker Och Frukter För Hälsa
Röda grönsaker och frukter som körsbär, jordgubbar, blåbär, hallon, vattenmelon, tomater, paprika är några av de mest populära naturprodukterna vi äter ofta. Och det bästa är att de förutom att vara extremt goda, också är bra för hälsan. Röda grönsaker och frukter har visat sig innehålla mycket vitaminer, bekämpa åldrande, öka immuniteten och har låga kalorier - vad kan vara bättre än det.
Ät Röda Grönsaker Och Frukter För Hälsa Och Skönhet
Nyligen har den allmänna opinionen rådit att nästan alla livsmedel som finns på marknaden idag är skadliga. Detta är dock helt nonsens när det gäller röda frukter och grönsaker. Förutom att vara utsökt, rekommenderar ledande nutritionister att vi konsumerar dem året runt på grund av deras många hälsofördelar.