2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
"Om du kan äta en jordgubbe varje dag", säger forskare vid University of Oklahoma. Deras senaste studie visade att att äta jordgubbar varje dag kan minska risken för hjärtsjukdomar och stroke.
Specialister genomförde sin studie med personer som lider av metaboliskt syndrom - en samling symtom, inklusive fetma och högt kolesterol, som samtidigt är förknippade med en ökad risk för hjärt-kärlsjukdom.
Deltagarna i experimentet åt jordgubbar i två månader. Volontärer skulle konsumera fyra glas juice gjorda av 50 gram torkade jordgubbar och vatten eller tre glas färska jordgubbar.
Slutligen hade deltagarna lägre frekvenser av åderförkalkning.
Kolesterolnivån hos dem som åt jordgubbar sjönk med 10 procent. Man tror att hälsofördelarna är relaterade till antioxidanten i röda frukter.
I Europa dök den doftande jordgubben upp på XVI-talet. Vi är skyldiga nöjet med smaken av den lilla röda frukten till en fransk officer som tog de första jordgubbarna till sitt hemland från Chile.
Officern skrev följande i ett telegram till kungens kock: "Jag har tillfört hans majestät frukter som tar bort hjärtat av hjärtat av statlig orolighet. Arom av dessa jordgubbar fyller själen med kärlek och sinnet med glädje."
Enligt andra källor levererades jordgubben inte från Chile förrän 1712, då den franska navigatören Andre Francois Fresier lämnade för att öppna nya hamnar nära det landet. Så amatörbotanisten förde den okända växten till Paris.
Idag odlas den naturliga delikatessen över hela världen. Det finns över 600 sorter av jordgubbar. De är alla olika i storlek, färg och arom.
Bäret, vars underbara arom beror på de väsentliga ämnena i det, bereds på olika sätt. Förutom att vara trevlig att äta på egen hand, gör vi sylt, sylt, garnering desserter och dricker champagne med det.
Om du har bestämt dig för att frysa jordgubbar är mogen men inte övermogen frukt bäst. Om du ska äta dem råa, frys dem med socker. När de är kanderade behåller frukten sin färg och smak även efter upptining.
Men om du planerar att garnera kakor med jordgubbar, frys dem utan socker. Hållbarheten för jordgubbar i frysen är 8-12 månader.
Rekommenderad:
Vacker Bukett - Allt För Den Doftande örtblandningen
Om du stöter på en kokbok från äldre tider kommer du antagligen att bli imponerad av att den ofta inte nämner specifika kryddor i beskrivningen av soppor och grytor, utan använder termen rötter för soppa. Du vet förmodligen redan vad det handlar om, men för främlingar kommer vi att specificera att sopprötterna tidigare såldes i form av en länk som innehåller morötter, selleri och palsternacka.
Granatäpple Skyddar Hjärtat Från Hjärtinfarkt
Granatäpple finns på listan över frukter, vars konsumtion förbättrar vår hälsa avsevärt. Frukten har formen av ett äpple, men inuti är den helt annorlunda. Den har ett tunt skal, under vilket dolda saftiga frön med en rubinröd färg har en gynnsam effekt på hälsan.
Den Doftande Vilda Vitlök - Välsmakande Och Hälsosam
Vild vitlök, Allium ursinum, även kallad magisk vitlök, är en av vårens första harbingers. Det är känt inom folkmedicin som en växt med många applikationer. Det används både för att göra extrakt och salvor och som en utsökt hälsosam mat. Vild vitlök är en flerårig lökformig växt.
Stulen - Den Doftande Smaken Av Jul
Jul är vacker över hela världen, lyser i olika ljus och luktar underbara dofter. En av platserna runt vilken feststämningen härskar i full kraft är den tyska julbasaren. Oavsett om det är i München, Berlin, Dresden eller Sofia, finns det alltid kul i sällskap med punch eller glögg, bland lukten av korv och kanel, och naturligtvis den kungliga Galleri .
De Mest Doftande Varma Dryckerna För Den Kalla Vintern
Vinter, dimma, kall vind och skyndade snöflingor … Den enda önskan hos en person på sådana dagar är att stanna hemma, med en bok i soffan, bredvid ett rökglas med en utsökt drink. Alla som har tillåtit det vet vilket verkligt nöje det är. Men vet han att det kan vara riktigt gränslöst om drycken är speciell.
