2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Det finns ingen person som inte vet innebörden av ordet aptitretare, men lite mer information är aldrig överflödig. Ordet är av turkiskt ursprung och används för att beskriva maten som serveras som mellanmål eller tillsats av alkohol för att förhindra fyllnad.
Konsumtionen av aptitretare är ett nöje för gästerna, för med det börjar varje festbord. Frågan är vad man ska vara aptitretaren, skär tunt eller tjockt ingredienserna som bildar hela kompositionen, och hur man ordnar dem så att de ser spektakulära och vackra ut på bordet, är en fråga som inte är svårt.
Det finns några grundläggande regler att följa när du skapar en komposition i en salladsskål:
- Kött, mejeriprodukter eller vegetabiliska produkter delas in i separata rader eller rutor, beroende på design, och varje rad eller kvadrat bör vara av samma typ av korv, mejeriprodukt eller grönsak. Symmetri är ett grundläggande krav som skapar en vacker bild av hela platån;
- Små ingredienser som oliver, druvor och andra måste uppfylla samma krav, även om de ströms på platån, får de inte bryta mot den allmänna idén, som är föremål för en känsla av vacker ingrediensordning;
Själva sättet att arrangera semester aptitretare är helt fantasin hos värdinnan hon skapar sammansättning av aptitretare.
En intressant idé är en av aptitretare att vara tematisk. Till exempel kan nyårets aptitretare ägnas åt året som firas. Vi håller på att fira Metal Ox år enligt den kinesiska kalendern, så den mest skickliga och kreativa kan skulpta oxens huvud på en tallrik som aptitretare.
Från gulost och smält ost, kryddat med majonnäs och vitlök, kan du skulpta oxens horn och dess nos. Från korv - hans öron och nos. Från kokt ägg - ögonen och med oliver - näsborrarna, ögonbrynen och pupillerna i ögonen. Hela kompositionen kan dekoreras på sidan med färsk sallad.
För nybörjare är det också lämpliga och inte mindre läckra alternativ. Sådan är mellanmål med röda torkade paprika och lök. Allt du behöver göra är att steka eller koka paprika, skala dem och skära dem i små bitar och sedan mosa dem. Några stjälkar färsk lök skärs och krossas med salt. Blanda med paprika, krydda med olja och vinäger så får du en utsökt aptitretare för konjak.
Världsköket ger också mycket bra förrättidéer för semestern - Tapas, antipasti, inklusive olika bruschettor, ostar, är också de perfekta aptitretarna för alla tillfällen.
Rekommenderad:
Festbord På St. Nicholas Day
På 6 december vi hedrar St. Nikolay mirakelarbetaren . Förutom tusentals födelsedagar firar alla fiskare, bankirer, sjömän och resenärer idag. St. Nicholas Day är en dag som intar en mycket viktig plats i de bulgariska semestertraditionerna.
Festbord För St. Tryphon
Den 14 februari firar vi den traditionella bulgariska semestern Trifons dag . Vi kan också träffa honom som Zarezanovden, Trifon den berusade, Trifon Chipia. Saint Tryphon anses vara skyddshelgon för vingårdar och vin. Inte bara vinodlare, utan också falkoner, värdshusägare och trädgårdsmästare firar.
Läckra Förrättidéer Före Och Efter Middagen
Undrar vad du ska bjuda in dina gäster eller vad du ska äta efter middagen ? Bli inte förvånad längre, för nu kommer vi att erbjuda dig några hälsosamma och läckra aptitretare, enkla att förbereda och som du kommer att överraska din familj eller gäster med.
Ett Alternativ Till Pajen Till Frukost
Frukostpaj är en favorit för alla bulgarer. Vi skryter också av våra hemgjorda pajer framför utlänningar. Och vi är glada att underhålla dem på morgonen. Men förutom att vara mycket välsmakande och aptitretande, frukost pajer är inte ett särskilt hälsosamt alternativ att börja dagen.
Idéer Till Ett Alternativ Till Popcorn Och Frön Framför TV: N
De flesta är vana vid att associera näring med tv. Förutom att äta middag framför TV: n, när vi sätter oss ner för att titta på en film eller ett program, borde vi alltid ha något att äta - popcorn, frön, chips och en massa andra ohälsosamma saker.
