Kasta Inte Skalen Från Grönsakerna! Se Vad Du Ska Använda Dem Till

Innehållsförteckning:

Video: Kasta Inte Skalen Från Grönsakerna! Se Vad Du Ska Använda Dem Till

Video: Kasta Inte Skalen Från Grönsakerna! Se Vad Du Ska Använda Dem Till
Video: Florist agro-horoskopkalender för september 2021 2024, November
Kasta Inte Skalen Från Grönsakerna! Se Vad Du Ska Använda Dem Till
Kasta Inte Skalen Från Grönsakerna! Se Vad Du Ska Använda Dem Till
Anonim

Buljongen är ett viktigt tillskott till en salt maträtt eftersom den ger en tjockare och rikare smak. Dessutom förbättrar det diskens doft avsevärt. I dag i detaljhandelskedjorna hittar du alla typer av torra eller flytande buljonger. Men de flesta av dem har för skarp smak. Och om du tittar på ingredienserna i innehållet, vill du alls köpa dem.

För att inte förlora godheten som kallas buljong kan du förbereda en själv. Och från produkter som du planerar att kasta i papperskorgen. Det är en vegetabilisk buljong från skal. Det är en praktisk lösning som blir din trogna hjälpare i köket.

Så här gör du denna magiska hemlagade buljong:

Nödvändiga produkter: 2-3 morötter, 2-3 potatis, 1 selleri, 3 lök, 1 persilja.

Förberedelse: Tvätta alla grönsaker väl. Skala en squash, riv den och pressa saften. Släng inte avfallet utan lägg det i en kastrull. Fyll dem med vatten och koka på medelvärme i minst 30 minuter, eller tills buljong bildas.

Vänta tills den har svalnat väl och häll den i isbitar. Efter 1 dag, när du har kuber redo, överför isbuljongen till en fryspåse. Förvara i frysen i upp till 1-2 månader och lägg till dina favoritsoppor, grytor, risottor när du behöver naturlig buljong.

Rekommenderad: