Det är Svårt Att Tro! Mellanmål Kan Vara Till Hjälp

Video: Det är Svårt Att Tro! Mellanmål Kan Vara Till Hjälp

Video: Det är Svårt Att Tro! Mellanmål Kan Vara Till Hjälp
Video: Förlora magefett men ät inte dessa vanliga livsmedel 2024, November
Det är Svårt Att Tro! Mellanmål Kan Vara Till Hjälp
Det är Svårt Att Tro! Mellanmål Kan Vara Till Hjälp
Anonim

Fetter som finns i produkter som erbjuds i snabbmatskedjor kan hjälpa till att förhindra den mest dödliga formen av hudcancer, enligt en studie. Experter har funnit att palmitinsyra, som finns i produkter som hamburgare, kex, snacks, är involverad i pigmenteringsprocessen och därmed kan skydda huden från skadliga mutationer i hudcancer.

Fastmat kan ha skadliga effekter på hjärtat och hjärnan, men det kan förhindra livshotande melanom. Bara under de senaste 30 åren har antalet personer som lider av den fruktade sjukdomen ökat med 12%, enligt statistik.

Enligt forskare, upptäckten av de fördelaktiga egenskaperna hos palmitinsyra det kan vara avgörande i kampen mot melanom och hjälpa de grupper i samhället som är mest benägna att utvecklas - rödhåriga, människor med många mol och de med extremt känslig och tunn hud.

Exponering för ultraviolett ljus, antingen från solen eller solarium, kan skada DNA och orsaka mutationer som kan leda till hudcancer. Forskare vid University of Massachusetts har bevisat sina påståenden efter laboratorietester på möss. De utsatte gnagarna för en intensiv diet med stora mängder palmitinsyra.

Hamburgare
Hamburgare

Som ett resultat ökade gnagare sin pigmentering avsevärt. Mössen bestrålades sedan med ultraviolett ljus, varvid endast 11% utvecklade melanom. I en annan grupp gnagare som inte tog syran var andelen 54.

MC1R-genen spelar en avgörande roll i pigmentering hos människor och möss. Dess aktivering i laboratorievuxna mänskliga hudceller stimulerar melaninproduktionen och förbättrar DNA-reparationen efter ultraviolett strålning, har forskare också visat.

Palmitinsyra är en fettsyra eller lipid som finns i mättade fetter, men dess roll för att mörkna huden har varit okänd hittills.

Kex
Kex

Denna fettsyra finns vanligtvis i snabbmat som hamburgare, pommes frites, kex.

Detta betyder inte nödvändigtvis att vi börjar äta ständigt och bara med snacks för att förhindra melanom. Detta skulle vara skadligt för vår kropps allmänna tillstånd. Målet med vår studie är att skörda alla fördelarna med palmitinsyra och skapa ett läkemedel som hjälper utan att skada, säger studiens huvudförfattare, Dr Ruth Chui.

Rekommenderad: