Ersätt Tunga Måltider Med Lätta Smårätter Och Bitar

Innehållsförteckning:

Video: Ersätt Tunga Måltider Med Lätta Smårätter Och Bitar

Video: Ersätt Tunga Måltider Med Lätta Smårätter Och Bitar
Video: Tapasfest! Lär dig briljera med spanska smårätter - Nyhetsmorgon (TV4) 2024, September
Ersätt Tunga Måltider Med Lätta Smårätter Och Bitar
Ersätt Tunga Måltider Med Lätta Smårätter Och Bitar
Anonim

Vi erbjuder dig flera aptitretare som du kan förbereda för varje semester som du förväntar dig gäster. På det här sättet sparar du själv förberedelsen av någon komplex huvudrätt, eftersom recepten vi erbjuder är tillräckligt näringsrika och läckra.

Våra förslag inkluderar en rulle, ett recept på fläsklevercigarrer, en aptitretare med couscous, som kan serveras istället för en sallad och en aptitretare med gurkor.

Fylld rulle

Nödvändiga produkter för kokt deg: 1 tsk. mjöl och vatten, 4 ägg, ½ tsk. olja, 1 tsk. sol

Ersätt tunga måltider med lätta smårätter och bitar
Ersätt tunga måltider med lätta smårätter och bitar

Nödvändiga produkter för fyllningen: 3 kokta ägg, 250 g keso, 60 g smör

Metod för beredning: Lägg vattnet, fettet och saltet i en lämplig skål, lägg sedan potten på spisen och vänta tills den kokar. Häll mjölet och rör om tills den kokta degen börjar separera från pannan. När blandningen svalnar, börja tillsätta äggen en efter en och rör om kraftigt.

När degen är jämn, häll den i en försmord rektangulär form och baka i en måttlig ugn. Vänd sedan den färdiga limpen på en fuktig trasa och rulla upp den. Låt svalna. Under denna tid silar du alla produkter för fyllningen och sprider myren med den. Rulla upp igen och låt stå i kylen i några timmar.

Fyllda gurkor
Fyllda gurkor

Nästa förrätt är väldigt lätt och extremt god. För att göra detta behöver du 2 gurkor, som du skär i bitar på cirka 6 cm och hugger frön. Kokta kycklingbröst skurna i små bitar och blanda ihop med ¼ tsk. finhackade mandlar, persilja efter smak och lite svartpeppar.

Rör om blandningen och låt stå i kylen i kylen. Blanda under tiden en tesked majonnäs, 3 msk. olja, 2 msk. citronsaft, peppar och salt - jämna ut blandningen. Du bör blanda denna sås med köttet med mandlar och blanda väl. Fyll gurkorna och förrätten är klar.

Couscous med majonnäs
Couscous med majonnäs

Fläsklever cigarrer

Nödvändiga produkter: 250 g fläsklever, 250 g köttfärs, lök, persilja, mynta, 2 skivor bröd, olja, salt och peppar

Metod för beredning: Tvätta levern och hugga den fint och blanda den sedan med köttet. Lägg till riven lök, finhackad persilja och mynta, blötläggda och dränerade skivor bröd, peppar och salt.

Blanda väl och bilda små cigarrer från blandningen - ca 3 cm, varefter var och en av dem förpackas i folie, försmord med olja. Baka i en varm ugn och servera varm.

Och eftersom det ibland händer att gästerna kommer oväntat, erbjuder vi dig en snabb aptitretare, som kan accepteras för sallad. Koka ett halvt paket couscous och blanda det med lika stora mängder majonnäs och silad yoghurt. Till denna blandning tillsätt salt och 2 kryddnejlika vitlöksklyftor, liksom några av dina favoritgrönsaker, finhackad.

Rekommenderad: