Hälsosam Einkorn Erbjuds I Bulgarien

Video: Hälsosam Einkorn Erbjuds I Bulgarien

Video: Hälsosam Einkorn Erbjuds I Bulgarien
Video: Veoila in Bulgaria 2024, November
Hälsosam Einkorn Erbjuds I Bulgarien
Hälsosam Einkorn Erbjuds I Bulgarien
Anonim

Ordföranden för grenföreningen bakare och konditorier Mariana Kukusheva varnade för att pseudohealers i vårt land erbjuder farliga enkorn från Tjernobylregionen.

Kulturen, som drivs till bulgariska konsumenter, har använts för att extrahera strålning från jord som förorenades efter den ukrainska kärnkraftsolyckan 1986.

Ukrainsk einkorn, som erbjuds i Bulgarien, bör förstöras, inte konsumeras, för dess syfte var inte alls när det såddes.

Istället importeras och handlas einkorn i vårt land till priser tio gånger högre än vete, även om det är hälsofarligt.

Tjernobyl
Tjernobyl

Kukusheva varnar för att farlig einkorn oftast finns på Internet och varnar därför konsumenterna för att vara mycket försiktiga när de köper sin gröda.

"Den odlas i extremt små mängder i missgynnade högländer. Och för foder, inte för att vara folkets huvudsakliga mat. "- kommenterade ordföranden för grenförbundet.

På grund av de många skadliga livsmedel som finns tillgängliga på marknaderna har Europeiska kommissionen föreslagit införandet av ett trafikljus för att varna konsumenterna om vilka livsmedel som är användbara och vilka inte.

Grunden för detta förslag är att sätta röda, gula och gröna färger på varje mat, som ett trafikljus, för att varna kunderna om risken för maten de köper.

Vete Einkorn
Vete Einkorn

Den röda färgen signalerar skadlig mat respektive den gröna färgen - för god hälsa.

Kommissionen hoppas att innovationen kommer att tvinga vissa tillverkare att minska mängden skadliga ingredienser i sina produkter som socker, transfetter och andra.

Emellertid är den infödda ministern för jordbruk och livsmedel, professor Dimitar Grekov, skeptisk till Europeiska kommissionens förslag, eftersom han anser att en sådan innovation bara kan göra maten dyrare.

Å andra sidan stöder den bulgariska livsmedelssäkerhetsbyrån innovationen på varornas etiketter, även om de har några kommentarer.

Rekommenderad: