2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
De bästa non-stick-pannorna är keramiska. Keramik är ett av få material som är naturligt och inte påverkar vår hälsa negativt.
Det beror på att det är lerbaserat. Keramiska stekpannor följs av teflon, mycket vanligare.
De säger att det enda en amatörkock behöver är fyra stekpannor: stora och djupa, små och djupa, en pannkakapanna och en wok. Men alla står inför frågan om vilken typ av beläggning dessa kokkärl ska ha.
Dilemmaet är om de ska vara teflon eller keramiska belagda.
Ämnet skadliga teflonpannor har diskuterats många gånger de senaste åren och vi kommer inte att förklara det igen. Vårt enkla råd är att om din teflonpanna redan är repad - släng den! Låt oss titta närmare på de keramiska belagda pannorna.
Som nämnts är keramiken lerbaserad, så det skadar inte vår hälsa.
Däremot innehåller kompositionen av teflonbeläggning PFOA eller perfluorooktansyra - en kemikalie som används i andra non-stick och rostresistenta beläggningar, vars höga nivåer kan leda till sjukdomar som cancer, leverskador, defekter i tillväxt och immunförsvar systemet.
Dessutom tål keramiska tallrikar värme upp till 450 grader. Som jämförelse - den rekommenderade maximitemperaturen för Teflon är 190 grader, och efter 260 grader börjar Teflon att avge giftiga material.
Teflonpannor har den bästa non-stick beläggningen, men med deras användning tar vi en risk för vår hälsa. Företaget, som patenterat Teflon, har genomfört en strategi för att ersätta beläggningen med en ofarlig.
Ett av alternativen är keramik. Därför är keramiska stekpannor ett mycket bättre val när du köper köksredskap.
En annan fördel med den keramiska beläggningen är att den är tåligare och även om den är repad, ändrar den inte kvaliteten på skålen. Dessutom observeras inget slitage på dessa fartyg.
I jämförelse ökar den repade Teflon-ytan avsevärt risken för att släppa ut skadliga gaser vid höga värmer.
Rekommenderad:
För Och Mot Kokkärl Av Aluminium
Det finns många olika köksredskap på marknaden idag. Det är väldigt svårt att bestämma vilka som ska väljas för hälsosam utrustning i vårt kök. Det bästa sättet är att göra en lista över för- och nackdelar för den domstol vi har valt. Aluminiumbehållare Dessa köksredskap har funnits på marknaden i århundraden.
Hemligheten Med Läckra Kokkärl
Vad som får alla att le är tanken på söndag morgon hemma. Det är alltid förknippat med doften av nylagad frukost och favoritkaffe. Stekta pannkakor, muffins, bullar, skivor är den klassiska som omedelbart kommer att tänka på när vi tänker på söndagsfrukosten.
Kokkärl I Mexikansk Mat
Om vi pratar om produkter som majs, bönor och chilipeppar och specialiteter som tortillor, burritos, quesadillas etc. kommer du lätt ihåg att det handlar om mexikansk mat. En unik blandning av forntida åsikter om mat och postkolumbianska matvanor, det fortsätter att imponera på alla idag med både sin enkelhet och sofistikering av dess smaker och aromer.
De Bästa Kastruller Och Kokkärl
Korrekt utvalda krukor och pannor påskyndar tillagningen av mat avsevärt. Valet av maträtter är subjektivt, eftersom alla har olika preferenser. Det är bra att köpa de bästa kastruller och kastruller som familjens budget har råd med. Innan du köper krukor och kokkärl, tänk på vilka storlekar du verkligen behöver.
Krukor, Kokkärl Och Brickor
Varje hemmafru står inför frågan om vilka hushållsredskap som ska inredas i sitt kök. För att bestämma vilka redskap vi ska använda måste vi först ta reda på vilka som är mest ofarliga för oss och vår familj. Därför är det bra att bekanta sig med de viktigaste typerna och rätterna på marknaden som används för en viss värmebehandling.
