Japansk Konst Bento är Den Hälsosammaste Lunchen

Video: Japansk Konst Bento är Den Hälsosammaste Lunchen

Video: Japansk Konst Bento är Den Hälsosammaste Lunchen
Video: Japan 2024, November
Japansk Konst Bento är Den Hälsosammaste Lunchen
Japansk Konst Bento är Den Hälsosammaste Lunchen
Anonim

Bentokonst har funnits i Japan sedan 10-11-talet. Bento är arrangemanget av en portion mat i en trä- eller plastlåda.

Lådan kan ha olika former (rund, kvadratisk, rektangulär, oval).

Traditionell Bento innehåller ris, fisk eller kött med kokta eller inlagda grönsaker.

Bento är i grunden av två typer:

- Kiaraben - maten är ordnad så att den ser ut som en populär japansk karaktär (från serier, animationer och videospel);

- Oekakiben - dekorerad mat ser ut som människor, djur, växter, blommor och byggnader;

Under de senaste åren Bento är det bästa sättet att packa lunch i skolan eller på kontoret. En hälsosam lunch i en låda med ett attraktivt utseende är en mycket mer användbar lunchmeny än hamburgare med pommes frites, skivade pizzor, snacks och mer.

Förutom att vara hälsosam har det visat sig begränsa mängden avfall som snacks, smörgåsar och läsk från butiken lämnar efter sig. Världsmiljöbyrån avslöjar att en typisk gymnasium kan producera 18 000 kg avfall på ett år.

En annan fördel med Bento rutan är att den kan innehålla vilken typ av mat som helst och utvecklar fantasin i dess beredning.

Rätt förhållande Bento är 3 delar kolhydrater till 2 delar frukt eller grönsaker till 1 del protein. Detta förhållande, liksom bristen på skadliga livsmedel, beror enligt många forskare på japanens fina figur.

Rekommenderad: