2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Varje resenär som gillar att besöka avlägsna destinationer är nästan skyldig att lära känna både landets traditioner och dess mat. Men mat uppfattas ofta som en slags spegel av moral i ett samhälle.
Och ju längre destinationen desto mer extravagant är köket. Det är därför vi idag introducerar dig till flera typer av rätter som, även om de anses vara delikatesser på vissa breddgrader, fortfarande skrämmer många turister.
1. Stekt marsvin
Om du tänker på detta djur som ett fluffigt husdjur är det bäst att stryka Ecuador från listan över drömresor. Människor som har berört denna lokala specialitet säger att köttets smak liknar anka och den krispiga skorpan är en riktig fest för sinnena.
2. Tonfisköga
Detta är naturligtvis en riktig delikatess i Land of the Rising Sun. Det konsumeras främst i japanska lyxrestauranger, men om dina värdar bestämmer sig för att imponera på dig kommer detta att vara maten som de kommer att göra det med eller åtminstone prova.
3. Suddigt ankaägg
Skålen, som kallas balut, finns på menyerna på många snabbmatsrestauranger i östasiatiska länder. Delikatessen är ett kokt ankaägg med ett embryo av en redan bildad anka. Många excentriker som har mättat sin hunger med en underutvecklad trassel tror att det är en av de starkaste afrodisiakorna.
4. Fläskhjärna i mjölk
Även om det finns en hel del djurinlägg i bulgariska köket, är denna specialitet fortfarande för långt borta för våra gomar. Det finns konserverat och på etiketten anges att en portion innehåller 3500 mg kolesterol, vilket motsvarar 1170% av det rekommenderade dagliga intaget.
5. Tätning fylld med mås
Om du undrar hur de norra folken välkomnade julhelgen, är det rätta svaret kiwi. Denna skrämmande maträtt går in i det traditionella köket i Grönland och ett antal andra nordliga nationer. För att vara klar för konsumtion måste den måsstoppade sälen ligga kvar i isen i 7 månader.
Rekommenderad:
Med Vilka Livsmedel Och Rätter Som Ska Serveras Chardonnay
Chardonnay är ett fint vin som kännetecknas av hög syra och mycket fin doft och smak. Det passar bra med färska grönsaker som är mycket ömma - som sparris och kronärtskockor. Chardonnay kombineras också framgångsrikt med olika typer av fet fisk, grillad eller bakad i folie.
Med Vilka Livsmedel Och Rätter Som Ska Serveras Pinot Gris
Vinet Pinot Gris har en karakteristisk stark fruktarom, en liten antydan till honung och en mycket rik smak. Pinot Gris är en av de så kallade ädla vinerna, som anses vara en av de mest aristokratiska dryckerna. Pinot Gris serveras kyld till en temperatur på 8-10 grader.
Med Vilka Livsmedel Och Rätter Som Ska Serveras Sauvignon Blanc
När det gäller vilken mat som ska kombineras med vilket vin måste du känna till de grundläggande reglerna. En av dem är att doften av vinet inte ska undertryckas av diskens överdrivna doft. När du serverar ett raffinerat och doftande vin, som Sauvignon Blanc, är det viktigt att kombinera det med sådana rätter och livsmedel som inte minskar dess kvaliteter, utan tvärtom - kommer att betona och komplettera dess smak och arom.
Med Vilka Livsmedel Och Rätter Som Ska Serveras Traminer
Traminer är en annan välkänd sort som har behållit några av sina primitiva egenskaper. Det värderas främst för sin otroliga arom, liksom för förekomsten av stora skillnader mellan de enskilda grenarna, särskilt i aromen. Det kallas ibland Gewürztraminer .
Med Vilka Livsmedel Och Rätter Som Ska Serveras Mavrud
En av de mest populära och traditionella vinerna i vårt land är sorten Mavrud . Den är gjord av den bulgariska vinsorten röd druva Mavrud - en av de äldsta i vårt land. Det anses vara en av de mest värdefulla lokala sorterna av hög kvalitet.
