Hur Man Rengör Emaljerade Rätter

2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37

Under tillagningsprocessen kan vem som helst bränna den beredda skålen. Bortsett från att förstöra smaken av mat i de flesta fall, är en av de mest obehagliga ögonblicken att rengöra kokkärlet.

När det gäller en emaljpanna, kastrull eller stekpanna, har vi ett ännu större problem. Som den känsliga emaljen inte tolererar användningen av slipande material och rengöringsmedel, är det ganska svårt att återföra fartyget till dess tidigare vithet.

Erfarna hemmafruar behöver veta vilka åtgärder som ska vidtas för att rengöra brända emaljerade kärlutan att äventyra integriteten på deras yta.

Emalj diskmedel

Om, som ett resultat av vårdslös hantering av tillagningsprocessen, kolavlagringar har bildats inuti pannorna på den emaljerade ytan, kan följande medel vara till hjälp för att ta bort dem:

- Salt;

- Bakpulver;

- Vinäger;

- Aktivt kol;

- Limontos;

- Kaffesump

- Mycket sura frukter;

- Kolsyrade drycker;

- Yoghurt.

Var och en av dessa verktyg finns i köket. Beroende på garvat på emaljytan du måste välja den lämpligaste produkten.

Vad ska inte användas för att rengöra emaljerade rätter?

- Metallsvampar och tråd för disk;

- Grova borstar;

- Tvättmedel med grova slipmedel;

- Kniv och andra vassa föremål.

Hur rengör man emaljerade rätter?

Visst i varje kök finns det några matskedar salt. Som praxis visar är detta det bästa sättet att rengöra brända från ytan på en emaljskål. Du bör använda saltet enligt följande:

- Strö rikligt med grovt bordssalt på platsen för de brända och gulnade platserna.

- Häll lite varmt vatten på toppen;

- Lämna behållaren med denna lösning i 3-4 timmar;

- Efter tilldelad tid, placera behållaren under rinnande varmt vatten och ta försiktigt bort kolavlagringarna med en mjuk svamp.

Om efter dessa åtgärder gula fläckar och spår av bränd mat förblir på botten av skålen, kan du åter hälla lite salt och hälla vatten och koka den resulterande lösningen. Det är viktigt att koka på låg värme i en halvtimme. Denna metod rengör behållaren från smuts.

Om salt inte har hjälpt dig att rengöra skålen ordentligt finns det en annan effektivare metod - användning av bordsvinäger. För att rengöra behållaren måste du hälla tillräckligt med ättika i den förorenade behållaren för att täcka hela det brända området. Lämna skålen i 3-4 timmar. Under denna tid kommer matrester lätt att dra av ytan. För fullständig rengöring, häll vinäger ur disken och tvätta på vanligt sätt med tvättmedel.

Kan du fortfarande inte bli av med kolavlagringar? Du kan prova det andra alternativet. Häll 200 g vatten och 20-40 g ättika i den förorenade emaljerade behållaren. Sätt på låg värme och koka vattenvinägerlösningen i några minuter. När du har stängt av värmen, vänta tills skålen har svalnat och ta bort resterna av bränd mat med en mjuk trasa.

Om du inte har vinäger till hands kan du använda limontozu eller citronsaft som erhållits från 1-2 frukter. Tänk på att naturlig sur juice är mycket effektivare än något annat botemedel. Du måste blötlägg solbränna med en lösning av citronsaft och vatten eller med citronsaft.

Foto: Gergana Georgieva

Bakpulver är ett säkert och effektivt sätt att ta bort bränd mat från emaljytor och avlägsna gulning. Du bör använda den så här:

- Häll 1 liter kallt vatten i den brända behållaren;

- Häll 150-200 g läsk;

- Koka lösningen;

- Koka blandningen på låg värme i 40-60 minuter;

- Efter att ha stängt av hällen, låt behållaren med vätskan svalna i några timmar;

- Häll sedan ut vattnet och skölj under rinnande vatten.

För mycket envisa brännskador kan du kombinera natron med vinäger. Stänk de brända områdena med mycket natron och spraya vinäger på toppen så att sodan "skummar". Låt skålen blötläggas i 10-15 minuter och tvätta sedan med vatten och en mjuk svamp.

Aktiverade koltabletter hjälper dig att bli av med brännskador på emaljerade diskar och tvätta dem. Mala önskad mängd och strö det resulterande pulvret med kolavlagringar. Du måste lämna den i 30 minuter, häll sedan kallt vatten och låt stå i ytterligare en timme. Emaljen kan sedan enkelt rengöras från smuts. På samma sätt kan du använda kaffesump eller täcka de brända områdena med yoghurt och låta den suga.

Användbara tips för rengöring av emaljerade rätter

Följ dessa tips för att hålla emaljerade produkter rena och glänsande inuti:

- Häll vatten i den nya emaljerade behållaren och koka upp den. Du behöver inte hälla ut vattnet omedelbart. För att emaljen ska härda måste det kokta vattnet kylas helt;

- Placera inte en tom emaljerad kruka på hällen eller brickan i ugnen.

- Häll inte kalla vätskor i en het behållare och tvärtom;

- Placera inte en stor kruka eller panna på en liten spis.

- Skydda emaljerade tallrikar från mekaniska skador, i fall av fall eller stötar kan en del av emaljen bryta av och disken kan bli oanvändbar;

- Använd inte metallredskap när du arbetar med emaljskålar för att inte framkalla repor och sprickor på emaljen.

- Lämna inte brända emaljerade tallrikar under lång tid utan att blötlägga och rengöra dem, senare rengöring kanske inte är möjlig.

Som praxis visar, rengöring av emaljerade rätter från skala och kolavlagringar är inte svårt. Med de praktiska verktygen som finns i varje kök kan du enkelt återställa maträttens renhet.

Och för att bibehålla styrkan och förlänga deras livslängd rekommenderas att följa reglerna för användning av emaljerade kärl. Noggrann användning och rengöring håller emaljen ren och stark under lång tid.