2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Active Consumers Association kom med en studie som visade att nio månader efter de senaste inspektionerna av smör på våra marknader är situationen densamma - vi äter fortfarande smör som produceras av icke-mejeriprodukter.
I motsats till lagstiftningen i det internationella CODEX-systemet fortsätter vissa producenter i Bulgarien att blanda vegetabilisk olja, väteavfall eller ister.
Enligt reglerna måste oljan ha mellan 80 och 82% fett och upp till 16% vattenhalt. Detta gäller inte bara Bulgarien utan hela Europa. Efter inspektionen av aktiva användare konstaterades dock grova överträdelser i fyra av de stora bulgariska företagen.
De testade varumärkena var Bor-Chvor, Molkerel Ammerland, Sayana, Valchev, CBA, Miltex, Millker butter, Profi Milk och de två Hraninvest-oljorna. Proverna skickades till två laboratorier och resultaten var helt identiska.
Icke-mjölkfett finns i CBA-märkesoljan - 10%, Profi Milk - 64%, och i båda Hraninvest-oljorna - 48% och 38%. Vattenhalten över den tillåtna nivån hittades i varumärkena CBA - 23,47%, Miltex - 36,97%, Profi Milk - 21,55% och i båda oljorna från Hraninvest - 41,22% och 27,8%.
Emellertid indikerar etiketterna en mycket lägre vattenhalt än vad som hittats, och i tre av oljemärkena nämns inte vattnet i produkten ens.
Enligt förordningen om produktion av mejeriprodukter i vårt land måste de som produceras av icke-mejerifetter markeras som imitation och typen av ersättningsfett måste skrivas på förpackningen samt dess exakta procentandel av det totala innehållet av varorna.
Men vissa tillverkare kringgår denna lag envist och bedrar konsumenterna. Problemet är inte bara att kunderna betalar för mjölkolja utan konsumerar palmolja utan också att hydrerade oljor är en idealisk miljö för utveckling av patogena mikroorganismer och därför är farliga för människors hälsa.
Aktiva konsumenter misstänker att dessa imiteringsprodukter är allmänt tillgängliga på platser för offentlig catering som hotell, skolor och sjukhus, varför de kräver striktare tillsyn av producenterna.
Rekommenderad:
Rädisa Biogödsel Produceras I Pavlikeni
Rovor för ekologiskt jordbruk kommer att odlas på stora områden i staden Vliko Tarnovo, Pavlikeni. Foderrödplantagerna kommer att täcka Musina Polyana i byn Musino. Hyresgästerna har valt rovor eftersom de passar bäst för de så kallade. grön gödsel.
Endast En Av Tre Fläskkotletter Produceras I Bulgarien
Från 3 fläskkotletter , som du lägger på ditt bord, 2 är gjorda i Polen, Frankrike eller Tyskland, och endast en i Bulgarien, enligt branschorganisationer och National Statistical Institute. Kycklingköttet är dock främst bulgarisk produktion och koncentreras främst på den bulgariska marknaden.
Hur Produceras Socker?
Det socker vi konsumerar är den slutliga produkten efter bearbetning av sockerbetor. Produktionen av den slutliga produkten, som vi alla känner, tar flera steg. Skörd av sockerbetor Sockerbetor skördas på hösten och tidigt på vintern genom att gräva den ur jorden.
Hur Produceras Socker Egentligen?
Som ni alla vet är socker slutprodukten för bearbetning av sockerbetor. Men för att göra socker går du igenom flera steg, som vi kommer att berätta för dig nu. Det första och viktigaste steget är naturligtvis skörden. Sockerbetor skördas på senhösten och tidig vinter.
Hälften Av Maten I Rumänien Kommer Att Produceras Lokalt
Ett nytt lagförslag antogs av ledamöter i det rumänska parlamentets underhus. Enligt honom kommer stormarknader i landet att vara tvungna att sälja mer frukt, grönsaker och kött från lokal produktion. Minst 51% av alla varor i en butik måste tillverkas i Rumänien, enligt den nya regeln, och överträdare kommer att betala rejäla böter mellan 11 000 och 12 000 euro.
