2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Med ordet lavash betecknas platt osyrat bröd, känd i armeniskt kök i årtusenden. Ingredienserna som den är gjord av är ganska enkla och helt tillgängliga - vatten, mjöl och salt. Plattkakor bereds snabbt och kan användas i stor utsträckning i modern mat, oavsett nationell karaktär och smak hos varje nation.
Tillämpningen av platt pitabröd är verkligen outtömlig. För patties, munkar, tacos, smörgåsar - alla kombinationer är möjliga.
Här är två snabba och läckra receptsom är lämpliga för vårt kök och den bulgariska masssmaken.
Lavash-patties med utsökt fyllning
för 1 patty:
1 pita lavash med en diameter på cirka 20 centimeter
1 ägg
3 msk riven ost eller gulost
En liten klump smör eller olja
Salt och peppar efter smak
Förberedelse:
Brödet sprids på bänken och 1 ägg bryts i mitten. Äggula bör genomborras för att spridas och det är lättare att sprida brödet med ägget. Strö sedan över ost eller gulost, peppar och salt. Kakan är vikad i en triangel, kanterna är täckta.
Värm fettet i en stekpanna och lägg brödet med sömmen nedåt tills den är brunad. Vänd och stek på andra sidan.
Grönsaker, svamp, potatis eller något annat att smaka kan användas som sidrätter.
Aptitretare blir allt populärare i bulgariska köket - med eller utan tillfälle. De är också en bra mellanmålsidé. Lavash-rulle är en trevlig aptitretare som ger exceptionell frihet att välja ingredienserna för fyllningen. Detta kommer att tillfredsställa varje smak.
Rulle av pitabröd med fyllning
För en rulle:
5 bröd lavash
2 kokta ägg
2 stycken stekt krabba rullar
100 ml grädde (för matlagning)
½ anslutning gröna lökar
½ Persiljaanslutning
Hacka persilja, lök och krabba rullar, riv kokta ägg och blanda alla ingredienser. Den är placerad pita lavash på disken, smörj med grädde och strö över en del av blandningen. Placera en andra limpa och fortsätt på samma sätt. Detta fortsätter tills produkterna tar slut. En liten kaka erhålls som rullas upp och läggs i kylen för att härda. Efter några timmar skärs rullen i skivor och serveras som aptitretare. Den kan också användas tillsammans med en lämplig garnering.
Rekommenderad:
Aptitretande Och Snabba Idéer Till Eftermiddagsfrukost
När barn eller vuxna sover några timmar på eftermiddagen, vaknar de nästan alltid hungriga. Anledningen ligger i det faktum att deras kropp redan har klarat av lunch och behöver något annat att äta. I det här fallet pratar vi om eftermiddagsfrukost .
Snabba Och Fräscha Idéer För Festbett
Visst, varje gång du ska välkomna gästerna, överväger du noga och planerar varje maträtt. Sommaren är säsongen där du inte kommer att njuta av att spendera hela dagen vid kaminen, och säkerligen kommer gästerna inte att bli fascinerade av vridna, varma och komplicerade krukor.
Snabba Och Aptitretande Idéer Med Orange Linser
Apelsinlinser är en produkt som är mycket lämplig för soppor och mest av allt - gräddsoppor. Den är mindre än de välbekanta linserna, men precis som den har en aptitretande smak. Den har inga skalor och kokar mycket snabbare. Här är några enkla och aptitretande recept som du kan förbereda med apelsinlinser:
Idéer För Snabba Muffins Och Muffins
Muffins har blivit mycket populära - vi kan göra dem med salt eller söt fyllning, lägga till det vi har hemma, ersätta en produkt med något vi har för närvarande. Förutom att de är väldigt snabba är de utsökta och spektakulära och kan ätas några dagar efter att du har gjort dem.
Snabba Och Goda Idéer Till Middag Med Ris
Hela dagen tänker du på vad du ska förbereda för middag, men inget kommer att tänka på. Om problemet främst beror på det faktum att du inte stannar länge i köket men inte vill störa middag, hjälper vi dig med några idéer. Lyckligtvis för alla som gillar att laga både snabbt och gott finns det många recept i den kulinariska världen som gör att du inte kan sitta i timmar vid kaminen och servera en ordentlig maträtt.
