2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Osten med mögel erkänns med rätta som en delikatess över hela världen. De flesta vågar inte använda dem för matlagning, men det är där deras verkliga mening manifesterar sig.
Osten med mögel görs genom att sätta in en viss typ av svamp i mjölken eller i den färdiga osten. Formar bildar intressanta kanaler och fläckar.
Den mest kända blåosten är franska Roquefort. Lägg till lite riven Roquefort till dina dagliga måltider så får de en fantastisk doft och smak.
Gör spettar av färsk frukt, mellan vilka lägg bitar av Roquefort. Denna ost är perfekt i kombination med rött vin.
Stilton är den berömda osten i England. Den är perfekt i kombination med grönsaker, särskilt selleri, samt sallad eller broccoli.
Gorgonzola är den italienska blåosten som har producerats sedan 879. Tillsätt gorgonzola i pizza, risotto och spagetti. Det är också bra för att strö lasagne.
Det finns många olika typer av blåost, men de kan alla användas för matlagning. Skär blåost i stora bitar och servera med honung och rött vin.
Krossa blåmögelost och lägg till den i en grönsaks- eller fruktsallad. Använda sig av ost med mögel att strö grillat kött medan det fortfarande är varmt.
Tillsätt riven blåost till rostad sås, tillsätt finhackad gröna kryddor och njut av en fantastisk sås.
Blåostsås är perfekt för att kombinera såväl stuvade grönsaker som råa. Den är perfekt för att toppa stuvad broccoli och blomkål.
Rekommenderad:
Hur Man Kan Bli Av Med Mögel På Väggarna
Fukt hittar ett sätt att passa in i alla hem, badrum, kök och vardagsrum. Som ett resultat av närvaron av denna fukt bildas fläckar som oftast förvandlas till mögel. Problemet är att mögel inte bara luktar utan kan orsaka allergiska reaktioner i vårt land.
Hjälp Mögel I Kylen
Att hålla kylskåpet hemma är inte en lätt uppgift. Om kylskåpet öppnas kommer det oundvikligen att leda till kontaminering, spill av vätskor, matfläckar kvar. Om de lämnas intakta skapar matbitarna gynnsamma förutsättningar för att utveckla mögel och mögel.
Tips För Mögel På Mat
En möglig bit ost eller gulost, sur soppa, yoghurt täckt med blågrön mögel finns i nästan alla kylskåp. Kan dessa produkter användas eller ska de fortfarande kasseras? Det är viktigt att veta att vissa typer av mögel är mycket giftiga, de kan till och med bilda cancerogena ämnen, så kallade mitotoxiner, som när de ackumuleras i kroppen orsakar allvarliga sjukdomar.
Mat Med ädel Mögel Som är Fruktansvärt Utsökt
Mögel finns runt omkring oss. De är mikroorganismer i svampfamiljen, växer på en värd och matar på den. Det finns formar som kan rädda en människas liv och sådana som är dödliga. Vissa förbättrar smaken av ost och vin, andra gör maten giftig.
Är Mögel På Bröd Säkert?
De flesta vet att penicillin är gjord av mögel. När mögel bildas på maten kommer det alltid att finnas någon som säger: "Ät djärvt. Vad är så bra? Det är penicillin." Men på riktigt formen är säker för direkt konsumtion? Svaret är ett rungande NEJ, eller åtminstone inte i bröd.
