2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
En av de vanligaste buskarna i vårt land är kornved. Den odlas som en prydnadsväxt och växer på platser med en höjd på upp till 1300 m. Dogwood är frukten på det buskiga trädet. Den är röd, avlång och spindelformad. De månader då dogwoods mognar är från augusti till oktober. Mogna blåklintar har en behaglig sötsurig och lätt syrlig smak.
När blåklinten är redo att plockas
Växtens mogna frukter används för behandling och ibland unga kvistar och bark. Färdiga att plocka är frukterna som blir röda. De samlas utan att vänta på att de ska bli mjuka. De bör rivas av tillsammans med stjälkarna när vädret är torrt, för när frukten fuktas skadas de lätt.
Lagring och torkning av kornved
Blåklinten kan förvaras i högst 10 dagar, skördas under normala förhållanden. De ska inte tvättas, eftersom de formar sig snabbt under lagring. I de fristående majsblommorna sker biokemiska processer och som ett resultat mörknar, mjuknar och blir sötare och mycket välsmakande och deras syrliga smak försvinner nästan. Då är de mest trevliga för färsk konsumtion. När vi bestämmer oss för att torka majsblommor måste de vara väl mogna och fasta. Torka i torra och ventilerade rum, sprid ut utan att vidröra. Cirka 100-150 g torr frukt erhålls från 1 kg färsk frukt.
Fördelar med kornved
Frukten innehåller en stor mängd vitamin C, fruktos, glukos, pektiner, vitamin P, tanniner, kalium, fosfor, magnesium, järn. De är användbara vid anemi, hjärt-kärlsjukdom, njurproblem och leversjukdom. De hjälper till med sjukdomar som uppstår med vätskeretention i kroppen.
Kornblommor har också en fördelaktig effekt på kroppens alkaliska syrabalans. De är också användbara vid gikt, gastrointestinal blödning och metaboliska störningar. Färsk eller torkad frukt används i mag-tarmsjukdomar för åtdragning och som ett hjälpmedel vid gastrit, kolit och blödande diarré.
Vid C-vitaminbrist är både färska och torkade majsblommor användbara för konsumtion. Tänk på att när de torkas förlorar röda frukter nästan helt C-vitamin, men behåller sin goda smak och kan användas vid beredningen av te. De är också lämpliga för en vindrink. Beredat vin från kornved är lika rikt på vitamin som nyponvin.
Folkmedicin med blåklint
Vid förhöjda temperaturer har fruktjuicer och sirap en mycket uppfriskande effekt. Avkok av torkat kornved för diarré bereds genom att blötlägga två matskedar torkat kornved i 250 ml kallt vatten och hålla sig sval hela natten. Nästa dag dricks extraktet 1-2 gånger.
För gurgling för blödande tandkött görs infusion genom att hälla två matskedar torr kornved med 250 ml kokande vatten. Gurgla med den kylda vätskan eller så kan den drickas 1-2 gånger om dagen som te.
Blåklint sylt
Efter 2-3 dagar rengörs majsblommorna för att mjukna från stjälkarna, placeras i ett kärl med lite vatten och kokas. De mosas sedan och passeras genom en sil för att separera skinn och stenar. Socker tillsätts till den erhållna gröt / 1/2 kg socker tillsätts till 1 kg gröt / och hälls i en kastrull. Koka över medelhög värme, rör om hela tiden tills ett varaktigt märke börjar finnas kvar efter spateln. Häll sylt i heta burkar och stäng med lock.
Rekommenderad:
Eugenol - Natur, Fastigheter, Källor
Kockar som gillar starkare kryddor inkluderar ofta en av dem i sina recept - kryddnejlika. Det ger rätterna en viss smak, men det finns också många hälsofördelar eftersom det är känt för sina antiseptiska egenskaper. I det asiatiska och nordeuropeiska köket är detta krydda vördad.
Natur Och Fördelar Med Vitt Te
Te har använts som ett läkemedel i århundraden. Nu upptäcker modern vetenskap vad människor i Kina och runt om i världen länge har känt: örtdrycken serverar en bukett näringsämnen till kroppen. Medan grönt och svart te är mycket tungt att konsumera bearbetas vitt te på ett mycket känsligt sätt som gör att dess egenskaper bevaras och är lättare att dricka.
Ingefära är Ett Läkemedel Av Natur
Ingefära är inte bara en krydda, det är också ett läkemedel som skapats av naturen. Ingefära hjälper till med många hälsoproblem och skyddar mot många allvarliga sjukdomar. Regelbunden användning av ingefära har en mycket god effekt på immunsystemet.
Kaliumsorbat - Natur Och Skada
För att ta reda på om kaliumsorbat är skadligt måste vi börja med var vi kan hitta det, vad vi använder det till och vad som är de vanligaste livsmedlen som innehåller det. På produktetiketterna hittar du kaliumsorbat under namnet E 202 - det är en livsmedelstillsats som klassificeras som konserveringsmedel.
Natur Och Sammansättning Av Kunglig Gelé
Det är faktiskt ett ämne som utsöndras av körtlar i huvudet på unga arbetarbin som matar drönare och drottningen (moderbiet). Och eftersom det blir större än andra bin, tros det att avkoket det matas på har mystiska egenskaper. Biprodukten produceras av mandibulära körtlarna hos dessa ammande bin, och när det är för drottningmor - av de maxillära.
