Hur Man Gör Stora Muffins

Video: Hur Man Gör Stora Muffins

Video: Hur Man Gör Stora Muffins
Video: How to make JUMBO MUFFINS | BAKERY STYLE | Recipe 2024, November
Hur Man Gör Stora Muffins
Hur Man Gör Stora Muffins
Anonim

Muffins är en typ av amerikanskt litet bakverk som ser ut som muffins. De kan serveras varma, kalla, varma, drizzled med smör.

De är dock mest utsökta dagen för beredningen. De är underbara till frukost och är mycket vackra. För att göra stora muffins måste du använda kallt hårt smör från kylen.

Muffinsdegen blandas mycket försiktigt, den ska se klumpig och dåligt blandad. Det är bäst att blanda degen med en gaffel.

När muffinsna redan är bakade har de stigit och separerats från formens väggar, är elastiska vid beröring och har en vacker gyllene skorpa.

Degens beredskap kan kontrolleras med en tandpetare som du kan fästa i muffinsens mitt. Om pinnen kommer ut ur muffinen utan deg är den klar.

Muffins
Muffins

Ta bort de färdiga muffinsna omedelbart, för om du lämnar dem i burkarna blir deras botten våt. Men om de är fyllda med grädde eller sylt, låt dem stå i några minuter i burkarna.

Kalla muffins kan frysas och förvaras i frysen i tre månader. Vik in dem i ett kuvert, ta ut luften ur det och lämna dem i frysen.

För att tina dem, ta bort påsen, linda varje muffin i folie, placera dem i en förvärmd ugn till två hundra grader och baka i tjugo minuter.

Tina inte muffinsna i mikrovågsugnen, eftersom de kommer att sönderdelas och deras fyllning kommer att spilla ut. Om du tiningar dem i en vanlig ugn ser de ut som om de just har bakats.

För att hålla de färska söta muffinsna färska längre kan du sprida dem med färgad sockeris eller smörkräm. För att inte bilda en torr skorpa ovanpå kan du smörja dem med en klump smör eller honung efter bakning.

Rekommenderad: