Låt Oss Göra Hemlagade Brödsmulor

Video: Låt Oss Göra Hemlagade Brödsmulor

Video: Låt Oss Göra Hemlagade Brödsmulor
Video: Bakad lax: Speciella knep för att göra den perfekt (mjuk, saftig och doftande) 2024, November
Låt Oss Göra Hemlagade Brödsmulor
Låt Oss Göra Hemlagade Brödsmulor
Anonim

Färdiga brödsmulor och brödsmulor säljs i varje livsmedelsbutik, men brödsmulorna som du förbereder med dina egna händer är mycket godare. Du behöver bröd varje dag eller två.

Brödet skärs i skivor, och de - i remsor. De torkas i mikrovågsugnen i grillläge i åtta till nio minuter.

De bryts i små bitar och mals i matberedaren. I avsaknad av sådant används den gamla beprövade metoden - de distribueras på en tidning och krossas som en rulle med en glasflaska.

Brödsmulor används för att förbereda många stekta och bakade rätter av kött, grönsaker och fisk. Hemlagad brödsmulor tillagas enkelt enligt följande: bröd, förskuren i tunna skivor, torkas i ugnen men utan att ändra färg.

Bryt brödet i små bitar med en kavel, tillsätt sedan olika typer av kryddor och salt, om så önskas, och blanda väl med brödsmulorna.

Du kan göra hemlagade brödsmulor av olika typer av bröd - råg, typ och vitt, genom att skära några skivor av varje typ i remsor och torka dem i ugnen.

Torrt bröd för brödsmulor
Torrt bröd för brödsmulor

Skivorna torkas i cirka 100 grader och öppnar ständigt dörren för att inte brinna. När du väl torkat kan du förvandla dem till brödsmulor med hjälp av en träklubba och murbruk. Du kan enkelt göra brödsmulor av torkat bröd genom att föra det genom en köttkvarn.

Panerade filéer
Panerade filéer

Råg och typbröd är lämpliga för brödsmulor med en tjockare och rikare smak, men brödsmulorna blir ganska mörka.

Brödsmulor görs också med olja. Ugnen värms upp till 150 grader. Lägg en bricka med skivor i den heta ugnen. Strö över några droppar olja efter smak.

Baka i tio minuter, vänd skivorna och baka i ytterligare tio minuter. Tillsätt kryddor efter smak innan du maler skivorna med brödsmulor - finhackad vitlök eller finhackad basilika.

Större brödsmulor är lämpliga för panering av kyckling och fisk, och finmalt brödsmulor används för köttfiléer och malet köttprodukter. Förvara brödsmulorna i en lufttät burk.

Rekommenderad: