Vad Man Ska äta Till Frukost I Danmark

Video: Vad Man Ska äta Till Frukost I Danmark

Video: Vad Man Ska äta Till Frukost I Danmark
Video: Mat För Latmaskar - 3 Enkla Frukostar Du Kan Laga 2024, November
Vad Man Ska äta Till Frukost I Danmark
Vad Man Ska äta Till Frukost I Danmark
Anonim

Frukost i Danmark är ett exempel på en hälsosam och hälsosam frukost. När du beställer en på en restaurang eller besöker en dansk familj hittar du oftast en kombination av rågbröd, ost, salami, skinka, pate, honung, sylt och ibland små chokladkakor på din tallrik.

Den danska kulinariska traditionen, som i många länder, bestäms strikt av landets geografiska läge. De viktigaste produkterna är potatis, korn, råg, rödbetor, rovor och svamp, men fisk och skaldjur i allmänhet är utbredda.

Dagens första måltid i Danmark består av kaffe eller te och råg eller vitt bröd med ost eller sylt.

Danska snacks
Danska snacks

Traditionen är på söndag, när alla är hemma, att äta frukost med nybakat bröd och ost eller sylt och wienerbrød - ett specifikt dansk bakverk. Denna tårta, liksom dansk konfektyr, är populära över hela världen.

Wienerbrød är små kakor fyllda med äggkräm eller en blandning av smör, socker och kanel, som är gjorda av söt deg som sprids med flera lager smör.

På detta sätt blir de färdiga kakorna krispiga. Förutom frukost serveras fruktjuice och ibland ett glas Gammel Dansk eller någon annan typ av snaps.

Danska munkar
Danska munkar

Det andra karakteristiska inslaget i det danska köket är smörgåsar som ofta finns i morgonmenyn. Här kallas de "kökskungen".

Det finns cirka 700 typer av smörgåsar - från en brödskiva spridd med smör till en flerskiktad smörgås som heter "Hans Christian Andersens favoritsmörgås".

Den består av bacon, tomater, pate, gelé, vit rädisa, åtskilda av skivor bröd. En sådan smörgås äts och tar bort varje lager separat.

I de flesta städer i Danmark finns specialsmörgåsbutiker, och i en av de mest kända restaurangerna i Köpenhamn - "Oscar Davidson", består menyn bara av smörgåsar.

Restaurangen är så populär att den tar emot beställningar från utlandet. Ingredienser som fisk och skaldjur, sparrisblad, ägg, såser finns i deras smörgåsar i flera våningar och gröna kryddor används för dekoration.

Rekommenderad: