2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Från den enklaste kakan till en elegant creme brulee eller tiramisu, de flesta av oss njuter av smaken och känslan som de söta glädjen ger oss. Var och en av oss har sin favorit, men ledaren i rangordningen av unga och gamla för de mest älskade kakorna är definitivt kakan.
Ett berömt citat säger att ha inget bröd, äta pasta. Numera finns det tusentals recept på utsökt och fluffigt bröd, men definitivt skulle vi alla äta tårta om och om igen. På morgonen - aromatiskt kaffe, en bit kaka - kanelarom, lite russin för finess, choklad och två klumpar socker - konfekt som är värd Milan.
På eftermiddagen eller efter middagen avslutar kakan varje måltid. Det är rotat i våra firande och helgdagar och vi kan knappast föreställa oss ett tillfälle utan det - födelsedagar, förlovningar, bröllop. Det är svårt att nämna ett tillfälle där den magiska efterrätten inte passar.
Och det finns inget enklare än hemlagad tårta - lite tid, mycket kärlek och noggrant utvalda ingredienser.
Kakor är så populära att du kan hitta dem nästan var som helst - från färdiga degblandningar, färdiga kakor och till och med helt färdiga i glassfrysar. Kakor säljs över hela staden i bagerier, restauranger, kaféer och till och med på bensinstationer.
I början var kakan
Har du någonsin undrat varför kakan är rund? Vissa tror att det har något att göra med sin forntida föregångare, när det mer liknade bröd. Det finns till och med legender som hon bakade på en het sten under den heta solen.
Dessa prototyper av dagens kakor tros ha gjorts för första gången under stenålderns sista period, och påståendena baseras på bevis från arkeologer från resterna av neolitiska bosättningar.
Senare utvecklade de forntida egyptierna ugnar som erbjöd en mycket mer tillförlitlig metod för bakning. Grekerna introducerade kakor som kallas plakous (vilket betyder platt), som vanligtvis är en kombination av nötter och honung.
Under romartiden började saker verkligen visa tecken på matlagning - eller bakning, så att säga. Roman SATURA är platta tunga kakor med ingredienser som korn, russin, pinjenötter, granatäpplefrön och sött vin.
En annan populär tårta för tiden var libum, förfadern till dagens ostkaka, som främst användes som ett offer till gudarna (Jupiter räknade uppenbarligen inte kalorier). Under de romerska imperiets sista år började ingredienser som smör, grädde, ägg, kryddor och socker läggas till kakor.
Kakans utveckling fortsatte under renässansen, när italienarna introducerade kex. Mathistoriker tror att det här var de första kexkakorna, även om dessa tunna krispiga kakor förmodligen ser mer ut som en kaka än en kaka.
I mitten av 1700-talet började runda bakplåtar användas för att baka, liknar dagens bakform.
I mitten av 1800-talet tog kakan redan sin rättmätiga plats bland desserter. Under åren har många ingredienser, många metoder och vad som har testats. Ugnarna moderniserades, nya apparater, omrörare, formar etc. dök upp.
Men en sak har inte förändrats i århundraden - människors kärlek till tårta.
Med mycket kakakärlek, din V. Velichkova:)
Rekommenderad:
Vi älskar Kaffe På Grund Av Genetisk Utveckling
Forskare har kunnat dechiffrera genomet av kaffe och fann att vi älskar den uppfriskande drycken på grund av dess genetiska utveckling, som inte förekom i kakao och te. Det visar sig att enzymerna i koffein har muterats, inte bara i kaffebönorna utan i dess löv.
Järnmat är Ett Måste För Barns Mentala Utveckling! Det är Därför
Alla föräldrar är väl medvetna om att rätt näring för barn är en viktig faktor som deras hälsa, tillväxt och utveckling beror på. Deras meny bör väljas noggrant och innehålla en mängd hälsosamma livsmedel rik på näringsämnen, mineraler och vitaminer som är nödvändiga för barnets kropp.
Att äta Ost är Orsaken Till Mänsklig Utveckling
Varje år når livsmedelsindustrin nya höjder. Detta, även om det är omärkligt för moderna människor, förändrar gradvis hela samhället. Utvecklingen av teknik har också lett till en revolution i vår kost, vilket återspeglas i närvaron på vårt bord av bearbetade livsmedel och försvinnandet av hunger från många platser runt om i världen.
