Loganbury - Björnbär Och Hallon I Ett

Video: Loganbury - Björnbär Och Hallon I Ett

Video: Loganbury - Björnbär Och Hallon I Ett
Video: Skörda tre gånger så mycket hallon 2024, November
Loganbury - Björnbär Och Hallon I Ett
Loganbury - Björnbär Och Hallon I Ett
Anonim

Loganberry är en frukt som erhålls från korsningen mellan hallon och björnbär. Växten och frukten ser mer ut som björnbär än hallon. Dess blommor är vinröda och själva frukten kan enkelt skiljas från stammen, som i björnbär. Det smakar som hallon, men är saftigare och med tydligare toner.

Intressant nog skapades Loganbury av en slump 1883. Det första korset gjordes av den amerikanska advokaten och trädgårdsodlaren James Logan, som också gav namnet på den nya anläggningen.

Loganbär kan ätas färska, utan särskild behandling, eller användas till juice eller sylt, pajer, charlotte kakor, fruktsirap eller vin. I Storbritannien läggs till exempel färsk eller konserverad loganbär ofta till traditionella brittiska sherrykakor med grädde och frukt, och deras juice (eller sirap) till sherryvin.

Små frukter är perfekta för färska sommarfruktsallader.

Loganbury frukt
Loganbury frukt

Loganbury-smaksatta drycker är mycket populära i västra New York. Detta gäller även delar av Ontario. En loungebury-dryck som liknar fruktstans är mycket populär och kan lätt hittas i lokala butiker.

Frukten odlas i stora mängder främst i USA, särskilt i Oregon och Washington. Växten odlas också i England och Tasmanien. Det kallas också logan för kort.

Frukt är mycket bra för hälsan på grund av deras höga innehåll av vitamin C, A och E. Loganbury är en bra källa till flavonoider och essentiella fettsyror.

Växten kan lätt odlas på gården, den är lämplig att plantera nära väggar och staket. Den bär frukt i maj, juni och juli.

En loganbärbuske når en höjd av cirka 2 meter och kan bära frukt i 15 år. De gillar soliga platser och väldränerade jordar.

Rekommenderad: