2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Varje världskök förbereder sina traditionella rätter inte bara med vissa produkter och specifik teknik utan också med användning av specifika köksredskap och vitvaror. Till exempel förbereder marockaner sin couscous i en speciell maträtt som kallas couscous, Maghreb Islam lagar mestadels på en lerkruka som kallas tajine, och i Mexiko förbereder de sina majs tortillatortillor.
Men om vi talar om Japan är diskarna och apparaterna som används helt olika och tillverkas huvudsakligen av naturmaterial. Detta är inte bara kopplat till idén om det japanska köket utan också till religionerna buddhism och shintoism, som praktiseras i den uppgående solens land och som, förutom att predika dyrkan av naturen, går hand i hand med japansk kokkonst. Här är de från de vanligaste japanska rätterna och vitvarorna och vad är viktigt att veta om dem:
1. En bambusil som kallas zaru
Den här traditionell japansk domstol används för ångning, vilket i Japan är en allmänt använd metod för värmebehandling av de flesta produkter. Det är en grunt träkorg som används för dränering.
2. Teservis
Så snart te från Kina kom in i Japan skapades de så kallade teceremonierna, som inte kunde utföras utan tjänster som definierats som verkligt unika. Kopparna och kannorna är vanligtvis gjorda av keramik eller porslin, och handtaget på kannan är gjord av bambu.
3. Porslinstjänst
Det finns inget japanskt hushåll som inte har något. Det är viktigt att ha både tallrikar och skålar i oval form och de med rektangulär eller fyrkantig form. Mycket uppmärksamhet ägnas åt serveringen, eftersom disken som har en rund form serveras i runda rätter som sticker ut mot hörnen.
4. Pinnar
Det finns inget sätt att servera japanska rätter utan att ha ätpinnar. Det är som att servera mat till dina gäster utan gafflar och knivar.
5. Spatlar av trä eller bambu
De används främst vid blandning av ris till sushi, eftersom detta skyddar riskornen från skador.
Rekommenderad:
Albanskt Kök: Traditionella Rätter Och Recept
Albanskt kök är det nationella köket i staten Albanien, som ligger på Balkanhalvön. Det gynnsamma klimatet, närheten till havet, det rika historiska förflutet och förbindelserna med grannländerna har haft en enorm inverkan på mångfalden och överflödet av Albanskt kök .
Litauiskt Kök: Traditionella Rätter Och Smaker
Eftersom Litauen delar sitt klimat och liknande jordbruksmetoder med Östeuropa, har det litauiska köket många funktioner gemensamt med andra östeuropeiska och judiska rätter. Det har dock sina egna särdrag som har påverkats under landets långa och mycket svåra historia.
Kinesiskt Och Japanskt Kök - De Största Skillnaderna
Oavsett hur avancerad vår värld är, faller vi ofta för manipulation. Hittills skiljer vissa människor inte mellan olika typer av asiatiskt kök, vilket är oförlåtligt. Kanske är vi mer vana vid att sätta nämnaren för det kinesiska och japanska köket, som är mycket olika till sin natur.
Traditionella Rätter Som Italienarna Firar Det Nya året Med
Italienare firar det nya året, känt som Vigil, Capodano eller Festa di Saint Silvestro, med mat som symboliserar önskningarna för det kommande året, och naturligtvis i kombination med mycket Prosecco eller Spumante (mousserande vin). Stjärnan på nyårsbordet för många italienare är linsen.
Japanskt Kök Och Varför Det Inte Bara Torkar
Även om vi har japansk kokkonst för att bara associeras med den världsberömda sushi tillverkad av rå fisk, är dess mängd olika rätter verkligen enormt. Förutom med torkat och ris, som är den grundläggande ingrediensen i alla japanska rätter, är Japan också känt som den största konsumenten av skaldjur.
