Lusten Att äta Salt - Varför Händer Det?

Innehållsförteckning:

Video: Lusten Att äta Salt - Varför Händer Det?

Video: Lusten Att äta Salt - Varför Händer Det?
Video: Why is too much salt bad for you? 2024, November
Lusten Att äta Salt - Varför Händer Det?
Lusten Att äta Salt - Varför Händer Det?
Anonim

Det händer ofta med en person att känna sig stark attraktion till lite mat. Om hon är det salt, uppstår ett dilemma eftersom alla vet att salt är skadligt.

I själva verket innebär kroppens önskan att skaffa en eller annan livsmedelsprodukt att den är självreglerande, vilket innebär god hälsa och god ton. Därför bör inte önskan om något salt på menyn ses som ett drama.

Vad betyder önskan att äta salt mat i praktiken?

Experter säger att attraktionen för livsmedel som är väl ströda med bordssalt inträffar när ämnesomsättningen accelererar, med ökad sköldkörtelfunktion eller med ökad fysisk aktivitet. Graviditet är också en förutsättning för en sådan önskan.

Kroppen försöker samla tillräckligt med styrka och lagra energi. Det är inte skrämmande att kroppen en dag behöver mer salt mat, så länge det kompenseras av en ökad mängd vätskor, särskilt mer vatten. Detta är nödvändigt eftersom mer salt betyder vätskeretention i kroppen, vilket höjer blodtrycket.

Problemet med är lite annorlunda salt mat under vintersäsongen. Traditionellt domineras vårt kök av salt mat, såsom surkål, olika typer av pickles, lättfördärvliga korv och kött, som är en viktig del av menyn under säsongen när det saknas färsk frukt och grönsaker.

Lusten att äta salt - varför händer det?
Lusten att äta salt - varför händer det?

Under denna period är nästan 80 procent av det konsumerade saltet det så kallade dolda saltet i bearbetade livsmedel. Dessutom är smaklökarna i den äldre generationen inte längre så akuta, och ofta tillför dessa människor mer salt till maten för att förbättra produktens smak.

Det ökade blodtrycket beror i de flesta fall på dessa ytterligare mängder salt. Rekommendationerna är därför att begränsa intaget av salt, förlita sig på mängden i själva produkten utan att lägga till mer.

Alla bör vara medvetna om att den känsliga balansen mellan natrium och kalium är särskilt viktig för deras hälsa, vilket störs av överdrivet saltintag. Vattenelektrolytobalanser har de allvarligaste konsekvenserna vid högt blodtryck, kronisk njursjukdom och hjärtproblem. Lusten att äta salt, kan regleras och detta är en fråga om hälsa, inte så mycket av kulinarisk natur.

Rekommenderad: