2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:32
Till jul, överraska dina nära och kära med en utsökt semestermeny. Avokado- och laxsallad är en utsökt start på festbordet.
Nödvändiga produkter: 2 avokado, 300 gram rökt lax, saft av 1 citron, 1 matsked kapris, en halv kopp gräddfil, en nypa vitpeppar, lite röd kaviar.
Skala en avokado, riv den och skär den i små bitar. Strö över halva citronsaften och sprid på en tallrik. Laxfilén skärs i tunna remsor, de rullas upp och läggs på den skivade avokadot.
Låt stå i kylen i två timmar. Vid den här tiden förbereder du salladsdressingen. Grädden blandas med kapris, vitpeppar och kvarvarande citronsaft. När du serverar serveras salladen tillsammans med förbandet, där några kaviarkorn placeras.
Julköttrulle är utsökt och skapar en festlig stämning.
Nödvändiga produkter: 1 kg nötkött, 1 ägg, salt, peppar, en tesked honung. För fyllning: 5 svampar, 1 lök, 1 morot, 1 skiva torrt bröd, 4 matskedar majonnäs, salt och peppar.
Vispa ägget med 50 ml vatten, salt och peppar. Lägg köttet i denna blandning och låt stå i kylen i 10 timmar. Det tas ut och ett snitt görs med en skarp kniv så att en ficka görs i vilken stoppningen ska sättas.
Den bereds genom finhackning av lök, blandning med finhackad eller riven morot, krossad brödskiva, skivad och förkokt svamp. Tillsätt majonnäs, salt och peppar.
Fyll fickan med denna fyllning och fixa den med tandpetare. Köttet smutsas med honung som blandas med en halv matsked vatten.
Täck med folie och baka 180 grader. Efter 50 minuter avlägsnas folien och temperaturen höjs till 220 grader för att bilda en skorpa. Låt svalna och servera.
Snöbollar är en utsökt fransk efterrätt som passar till julbordet. Ingredienser: 6 äggvitor, färdiga kakor, 500 ml vaniljglass, 2 matskedar cognac, 50 gram pulveriserat socker.
Cirklar skärs från bänkskivorna med hjälp av en kopp. De sprutas med cognac. En glasskopa placeras på varje cirkel. Låt stå i frysen i 3 timmar. Det är ännu bättre om du lämnar glassen med marshmallows över natten.
Efterrätten serveras varm, så strax före servering värms ugnen upp till 230 grader. Vispa äggvitorna i snön med tillsats av pulveriserat socker. Täck glassbollarna tätt med äggvitorna och baka tills de är gyllene i ca 3 minuter i ugnen.
Rekommenderad:
Traditionella Rätter Till Jul Zagovezni
Idag, 14 november, är enligt folktraditionen en helgdag. De firar Jul Zagovezni . Semestern i vissa delar av landet kallas också julpannband. Det är känt att dagen är den sista före fastan. De börjar i morgon och fortsätter fram till julafton.
Söta Frestelser Till Jul
Till jul kan du överraska familjen genom att förbereda en traditionell slavisk juldessert med vete. Ingredienser: 150 gram vallmofrön, 200 gram vete, 50 gram valnötter, 50 gram russin, vanilj, honung och socker efter smak. Tvätta vete väl, häll vatten över det och koka tills det är klart.
Exempelmeny Till Julafton
För Julafton måltider de måste vara udda och måste vara magra. Det är obligatoriskt att ha en förmögenhetskaka, kokt vete, paprika fyllda med bönor, magert sarma och oshav på bordet. Andra magra måltider är valfria. När alla har matats rensas inte bordet och lämnas förrän på morgonen.
Hur Man Ordnar Bordet Till Jul
För att göra semestern ännu mer komplett och färgstark måste vi veta vad vi ska sätta på bordet till jul . Vad kan vi dekorera bordet med, vilken mat måste vi lägga på det? Det finns många krav på julafton - det viktigaste är att bara lägga magra rätter på bordet.
Dekoration Och Mat: Låt Oss Dekorera Bordet Till Jul
Ljus, blomvaser, snygga dukar eller färgglada servetter … Bordet är en av de viktigaste platserna vid jul. Vi tillbringar ofta större delen av semestern runt det, har kul och njuter av mat runt det. Ja, utan mat är det känt, det finns inget gott humör.