Koffeinfritt Kaffe: Användbart Eller Skadligt?

Innehållsförteckning:

Video: Koffeinfritt Kaffe: Användbart Eller Skadligt?

Video: Koffeinfritt Kaffe: Användbart Eller Skadligt?
Video: Decaf Coffee: Healthy or Unhealthy? 2024, November
Koffeinfritt Kaffe: Användbart Eller Skadligt?
Koffeinfritt Kaffe: Användbart Eller Skadligt?
Anonim

Kaffet är en av de mest populära dryckerna i världen. Många gillar att dricka kaffe men vill av något skäl begränsa koffeinintaget. Vissa vill stoppa koffein eftersom de får hjärtklappning, andra lider av högt blodtryck, andra väljer bara att byta till hälsosammare alternativ.

För dessa människor koffeinfritt kaffe är ett utmärkt alternativ. Men är denna typ av kaffe så användbar och är det möjligt att helt byta till intaget?

Denna artikel syftar till att titta på båda både de positiva och negativa effekterna av koffeinfritt kaffe. Se följande rader och bestäm om du ska fortsätta att dricka vanligt kaffe eller lita på det koffeinfria alternativet.

Vad är koffeinfritt kaffe och hur tillverkas det?

Koffeinfritt kaffe tillverkas kaffebönor, i vilka 97% koffein avlägsnas. Kaffebönorna tvättas i ett lösningsmedel tills koffeinet extraheras i dem, sedan avlägsnas lösningsmedlet. Koffein kan också avlägsnas med ett koldioxid- eller kolfilter.

Näringsvärdet av koffeinfritt kaffe är nästan identiskt med det för vanligt kaffe, förutom koffeininnehållet. Smaken, lukten och färgen kan dock variera beroende på vilken metod som används. Det kan också göra det koffeinfritt kaffe trevligare för dem som är känsliga för den bittra smaken och dess starka lukt.

Hur mycket koffein finns i koffeinfritt kaffe?

Koffeinfritt kaffe innehåller faktiskt en liten mängd koffein även efter bearbetning, vanligtvis cirka 3 mg per kopp. En ny studie visade att en kopp (180 ml) koffeinfritt innehöll 0-7 mg koffein.

Koffeinfri
Koffeinfri

Å andra sidan, beroende på vilken typ av kaffe, beredningsmetod och storlek, innehåller en medelstor kopp normalt kaffe cirka 70-140 mg koffein.

Koffeinfritt kaffe är fullt med antioxidanter och näringsämnen

Kaffe är inte så läskigt och skadligt som vissa människor gör det. Det är faktiskt en av de största källorna till antioxidanter. Antioxidanter är mycket effektiva för att neutralisera reaktiva föreningar som kallas fria radikaler. Således kan det hjälpa till att förhindra hjärtsjukdomar, vissa cancerformer och typ 2-diabetes.

Koffeinfritt kaffe har nästan samma mängd oxidanter som normalt kaffe, även om dessa värden ibland kan vara upp till 15% lägre på grund av bearbetning.

Förutom antioxidanter, en en kopp koffeinfritt kaffe ger 2,4% av det rekommenderade dagliga intaget av magnesium, 4,8% kalium och 2,5% niacin eller vitamin B3. Det här kanske inte verkar mycket, men mängderna ökar snabbt om du dricker 2-3 eller mer kaffe om dagen.

Hälsofördelar med koffeinfritt kaffe

Kaffe är förknippat med många hälsofördelar, vilket främst beror på dess innehåll av antioxidanter och andra aktiva substanser. Fördelarna med koffeinfritt kaffe de är dock svåra att bestämma.

Detta beror på att de flesta studier studerar kaffeintag utan att skilja mellan vanligt och koffeinfritt kaffe, och vissa inkluderar inte ens koffeinfritt kaffe. De flesta av dessa studier är också observationer. De kan inte bevisa att kaffe har lett till fördelarna, bara att dricka kaffe är relaterat till dem.

Att dricka kaffe - både normalt och koffeinfritt - är förknippat med en minskad risk för diabetes typ 2. Varje kopp om dagen kan minska risken med upp till 7%. Det är också förknippat med en minskad risk för för tidig död såväl som död av stroke eller hjärtsjukdom.

Studier av mänskliga celler visar också det Koffeinfritt kaffe kan skydda nervceller i hjärnan. Detta kan hjälpa till att förhindra utvecklingen av neurodegenerativa sjukdomar som Alzheimers och Parkinsons. Koffein i sig är också förknippat med en minskad risk för demens.

Kaffe
Kaffe

Vem ska välja koffeinfritt kaffe istället för normalt kaffe?

Tolerans mot koffein varierar mycket från person till person. För vissa människor kan en kopp kaffe vara för mycket, medan andra kan behöva fem eller sex för att känna effekten. Hos känsliga människor kan överdrivet koffeinintag överbelasta centrala nervsystemet, orsaka ångest, oro, matsmältningsproblem, hjärtarytmi eller sömnproblem.

Personer med känslighet för koffein det är tillrådligt att begränsa intaget av normalt kaffe eller byta till koffeinfritt eller te. Det rekommenderas också att gravida och ammande kvinnor begränsa koffeinintaget. Barn, ungdomar och personer som lider av ångest eller sömnproblem bör göra detsamma. Äldre människor bör också gå med i denna grupp för att undvika de negativa effekterna av koffein.

Sammanfattningsvis är kaffe en av de hälsosammaste dryckerna på planeten. Men inte alla kan dricka kaffe eftersom koffein kan orsaka problem för vissa människor. För dessa människor Koffeinfritt kaffe är ett utmärkt sätt att njuta av smaken utan att oroa sig för biverkningarna av koffein. Naturligtvis bör det tas med måtta så att det inte finns någon risk för biverkningar.

Rekommenderad: