2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Bambu är en flerårig växt som mest odlas i växthus. Växt hemma eller på kontoret och fungerar som en dekoration. Kinesisk bambu odlas i en vas med vatten.
Förutom att vara ett nytt tillskott till ditt utbud av träd och blommor, har bambu dock ett annat syfte - kulinariskt. Och eftersom det är känt för många bara från besök på kinesiska restauranger, här kommer du att ta reda på vilka recept som kan inkluderas.
Bambu är krispigt och har en intressant smak. I vårt land kan det oftast hittas dammsugat eller konserverat. När du lagar mat med det bör du komma ihåg att det passar bäst med typiska kinesiska produkter - tofu, svamp och mer.
Gryta med bambu
Nödvändiga produkter: 3-4 morötter, ärtor, frysta från förpackningen, 1 tallrik svamp, 1-2 paprika, 1-2 paket bambu, 1 paket tofu, tomatsås (valfritt), sojasås Tamari, 1 grönsaksbuljong, 1 - 2 vitlöksklyftor, salt, (varm) paprika, basilika, salt
Metod för beredning: Bambu och morötter skärs i cirklar och svamp skärs tillsammans med bambu. De listade produkterna, tillsammans med ärtor, läggs i en kastrull med lite varmt vatten och lite sojasås - för att gryta. När det är mjukt, tillsätt skivad röd paprika, pulveriserad grönsaksbuljong och tärnad tofu. Slutligen tillsätt den hackade vitlöksklyftan. Tillsätt önskad mängd tomatsås och kryddor efter smak. Blanda allt väl och ta av det från 2-3 minuter efter 2-3 minuter.
Kyckling med bambu och svamp
Nödvändiga produkter: 250 g kycklingfilé, 1 purjolök (liten), 1 lök, 150 g svamp, 200 g konserverad bambu, 2-3 msk. sojasås, 50 ml buljong, 1 msk. stärkelse, vegetabiliskt fett
Beredningsmetod: Stek kycklingen i het fett tills den är rosa. Tillsätt lök, bambu och svamp. Stek i ca 2-3 minuter. Häll sojasås och rör om igen. Tillsätt buljongen och löses omedelbart i 1 msk. vattenstärkelse. Rör om tills det är tjockt och tillsätt sedan purjolöken. Rör om och ta bort från värmen.
Skålen serveras med kokt ris.
Ångad köttbullar
Nödvändiga produkter: 350 g nötkött, 1 hackad bambustjälk, 1 msk. lätt sojasås, 2 msk. majsmjöl, 3 msk. vatten
För såsen: 2 msk. lätt sojasås, 1 msk. sesamolja, 1 stjälkgrön lök, hackad, 2 nypor riven ingefära
Metod för beredning: Köttfärs blandas med bambu och sojasås. Vattnet och majsmjölet blandas och läggs till malet kött. Resultatet placeras i kylen i 2 timmar.
Köttet är format som köttbullar. Koka i 8 minuter Ingredienserna till såsen blandas med 2 msk. av vätskan erhållen genom ångning.
Rekommenderad:
Hur Man Lagar ärtor
Om du tror det ärtorna kokas lång, bränner lätt, blir väldigt hård eller tvärtom blir en grädde, så du kan bara inte laga den ordentligt. Det är därför det är viktigt att känna till några små knep för att laga ärtor ! Hur länge kokar ärtor?
Hur Man Odlar Bambu Hemma
Bambu är en krukväxt som är mycket lätt att odla. Det behöver ljus, värme, men bör inte utsättas för direkt solljus. Det kan också odlas i torr luft. Bambu kan odlas i en kruka eller vas. Om du väljer alternativet med potten behöver jorden inte vara speciell, men den måste ha bra dränering.
Hur Man Rengör Kycklingen Från Hormoner Innan Man Lagar Den
Även om den officiella webbplatsen för ministeriet för jordbruk, mat och skogsbruk 2014 publicerade följande meddelande: Ytterligare inspektioner av kycklingkött visar inte förekomsten av tillväxthormoner. Experter från den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet undersökte ytterligare prover från både fjäderfäflockar och slakterier.
Hur Ska Man Inte Fläcka Många Redskap När Man Lagar Mat?
Vanligtvis blir de flesta redskap smutsiga under tillagningen. Hur kan man förhindra detta? När du förbereder grundläggande rätter är de flesta köksredskap mest smutsiga - brickor, krukor, blandare, koppar, tallrikar, skärbräda, skedar etc.
Hur Man Känner Till En Bra Avokado Och Hur Man Lagrar Den
Avokado är rik på enkelomättade syror, som hjälper dig att bekämpa fett i torso, vilket i sin tur skapar en risk för hjärt-kärlsjukdom. Dessutom innehåller avokado mycket kalium, magnesium, folsyra, protein, vitamin B6, K och E. Den rekommenderade mängden är högst en halv avokado per dag.
