Lutein Hjälper ögonen Och Synen

2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37

Frukt och grönsaker innehåller ett annat sjukdomsbekämpande vapen för oss: lutein. Forskning visar att denna karotenoid skyddar och till viss del botar synförlust, immunsystemproblem, cancer och hjärt-kärlsjukdom. Med detta i åtanke, fyll kylskåp väl med livsmedel rik på lutein - morötter, majs, sallad, tomater, spenat, blomkål, sallad, docka, paprika, dill, persilja, potatis, blå och lila frukter.

Ser du suddig? Jag vet att jag ser suddig ut efter att ha arbetat på datorn ett tag. I så fall borde vi äta mer mat rik på lutein, säger Dr. Michael och Mark Rose. I sin bok Save Your Sight skriver de: "Efter några veckors konsumtion av mer livsmedel rika på luteintillskott eller luteintillskott hittar vissa människor med normal syn mindre stress, mer färg och tydligare syn." Lutein och karotenoid zexanthin kan rädda vår syn genom att agera skyddande och hjälpa till att absorbera skadligt UVB-ljus.

Även om allas vision kan förbättras till följd av en luteinrik diet, kan denna diet verkligen rädda synen hos människor som har en genetisk historia av makuladegeneration och andra problem med synförlust.

Om någon av din familj lider av synförlust, bör din luteinrika diet börja innan du når medelåldern. I en Harvard-studie på kvinnor som äter mat rik på lutein och zeaxantin var risken för gardiner 22% lägre, medan män minskade risken med 19%, enligt Reader's Digest.

Dagligt intag av endast 6 mg lutein per dag minskar dina chanser att få synproblem i ålderdomen med 43%. Av denna anledning säger Dr. Mark Grossman råder i boken Alternative Cures: Alla över 50 bör ta luteintillskott. Om du redan har synproblem kan en diet rik på lutein fortfarande hjälpa till att rädda din syn genom att öka skiktet av makulärt pigment i dina ögon.

Lutein skyddar inte bara syn utan stärker också immunförsvaret och förhindrar därmed cancer. "Friska människor som vill stärka sitt immunförsvar kan försöka ta betakaroten och andra karotenoider som lykopen och lutein", skriver Life Extension Foundation. Genom att stärka immunförsvaret minskar lutein risken för tumörer, eftersom uppkomsten av cancer är förknippad med problem med immunsystemet.

Vi har alla cancerceller. Cancerceller utvecklas kontinuerligt i vår kropp, men vårt immunsystem släpper vanligtvis ut maligna celler innan de kan utvecklas till de symtom vi kallar cancer. Förutom att stärka immunförsvaret kan lutein också bekämpa cancer genom att skydda celler från fria radikaler och förbättra sambandet mellan celler, vilket förhindrar dem från att bli maligna.

Studier visar att en diet rik på lutein minskar risken för lungcancer, bröstcancer och andra. Enligt en annan studie som publicerades i Disease Prevention and Treatment är kvinnor med låga luteinnivåer 2,08 gånger mer benägna att utveckla bröstcancer, så att inte få tillräckligt med lutein kan vara skadligt.

I denna tid av snabbmat och färdigmat är hjärt-kärlsjukdom vanligare än någonsin. Istället för att äta pommes frites till grönsaker, borde vi äta mer mat rik på lutein.

Life Extension Foundation rapporterar resultaten från en studie där deltagare med de högsta nivåerna av lutein i blodet inte hade någon förtjockning av artärväggarna.

Det är lätt att lägga till mer lutein i din kost eftersom det finns i många livsmedel. Titta bara på listan ovan. Dessutom, enligt professor Moss, "lutein finns fem gånger oftare i grönsaker än betakaroten."Genom att helt enkelt lägga till några frukter och grönsaker i vår dagliga kost kan vi behålla vår syn, stärka vårt immunförsvar och skydda oss mot cancer eller hjärtinfarkt. Det är så lätt att vara frisk.